Пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях вкусного торта Зебра с фото

354
1
60 мин.
6 порции
торт зебра

Описание

Торт «Зебра» – это не просто вкусный и простой в приготовлении десерт , это настоящее украшение праздничного стола! Такая выпечка выглядит очень оригинально, и, к слову сказать, она целиком оправдывает свое название. Корж-основа в разрезе действительно напоминает зебру. В нем чередуется обычное белое и шоколадное тесто, которое и образует те самые хорошо известные нам черно-белые полосы.

Глядя на такой вкусный торт , кажется, что испечь его самостоятельно в домашних условиях, практически невыполнимая задача. Но, на самом деле, это не так! Торт «Зебра» - это один из простейших в приготовлении тортов , если, конечно, знать секрет формирования коржа-основы. Мы с радостью поделимся ним с вами в том пошаговом фото рецепте, что будет приведен далее. Кстати, благодаря тому, что рецепт снабжен фотографиями, у вас не возникнет ни одного вопроса, относительно того, как правильно соорудить вкусную «зебру».

И последний нюанс, на кото ром мы бы хотели акцентировать ваше внимание, перед тем как перейти к рассмотрению рецепта, заключается в том, что данный торт не содержит компонентов животного происхождения. Готовить его мы будем без молока и яиц , не будет в нем и сметаны . Таким образом, этим домашним десертом могут лакомиться вегетарианцы и даже вегены. Кроме того такой торт «Зебра» можно включать в свое меню во время поста.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первое, что необходимо сделать – это подготовить для выпечки духовку. Для этого убираем из нее всю лишнюю утварь, а затем включаем на температуру 180 градусов. Оставляем прогреваться. Тем временем займемся приготовлением теста. Для этого смешиваем миксером в достаточно глубокой емкости воду и апельсиновый сок, добавляем к этой жидкости масло канолы и кокоса, уксус, а также сахар и соль. Затем в смесь понемногу вводим пекарский порошок и заранее просеянную муку, продолжая взбивать ее миксером. Кроме того вводим в уже загустевшее тесто молотые гвоздику, имбирь и корицу. Тщательно его вымешиваем.

    тесто для торта

  2. Тесто разделяем на две части, разлив его по разным емкостям. В одну из них мы добавим какао порошок, а затем тщательно вымешаем тесто, чтобы оно равномерно окрасилось.

    добавляем в тесто какао

  3. Таким образом, одна часть теста у нас останется белой, а другая станет темной.

    шоколадное и сливочное тесто





  4. Для формирования полосок зебры, тесто нужно будет перелить в кондитерские конусы, если таковых на вашей кухне не имеется, то придется орудовать черпачком. Подготавливаем форму для выпечки, смазываем ее дно растительным маслом или же застилаем его пергаментной бумагой. Итак, начинаем формировать корж. Для этого в середину формы выливаем 2-3 столовых ложки светлого теста.

    форма для выпекания

  5. Теперь в середину светлого теста выкладываем тесто темное, как это показано на фото ниже.

    делаем зебру

  6. Продолжаем выкладывать тесто, чередуя цвета, до тех пор, пока оно не закончится.

    заполняем форму

  7. Отправляем корж в духовку приблизительно на 40 минут. Проверить готовность можно, проткнув корж зубочисткой. Если за ней не тянется тесто, то основа для торта готова. Корж остужаем и смазываем его сверху растопленной шоколадной глазурью или нутеллой. Впрочем, крем вы можете выбрать на свое усмотрение. Остается лишь сделать чай и можно подавать домашний торт «Зебра» на стол!

    украшаем торт зебру

    Приятного чаепития!

Похожие рецепты

киевский торт

Киевский торт

40204320 мин.10

Комментарии и отзывы

Аватар пользователя ● ●Даше4ка

Очень легкий с: я ребенок 9 лет сама готовила.

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети