Как в домашних условиях приготовить классический торт Муравейник?

12560
0
160 мин.
6 порции
торт Муравейник классический

Описание

Торт «Муравейник» - это довольно эффектный и очень простой в приготовлении домашний десерт. Свое название он, кстати, оправдывает полностью! Торт и вправду очень похож на муравейник, а в особенности, если его украсить маком.

 

Основу данного десерта составляет песочное тесто и масляный крем, дополненный вареным сгущенным молоком. Вкус получается просто изумительный!!! А время на приготовление, в сравнении с другими тортами, минимальное.

 

Торт «Муравейник» можно подавать на любое торжество. Может им быть, например, Новый год, юбилей или детский День рождения. В каждом из случаев десерт будет уместен. Кроме того он станет самым настоящим украшением стола!

 

Что касается непосредственного процесса приготовления «сладкого муравейника», то подробнее Вы сможете ознакомиться с ним в этом фото рецепте.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Приготовим песочное тесто для нашего торта. С этой целью нам необходимо в глубокой миске смешать муку, яйца и сливочное масло. Все эти компоненты тщательно вымешиваем. В итоге должна получиться масса с однородной пластичной консистенцией.

    масло, мука, яйца

  2. Приготовленное нами тесто, мы скатываем в шар, который в итоге оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильную камеру на один час.

    тесто на муравейник

  3. Теперь начинаем для нашего необычного торта делать корж. Для этого мы вынимаем из холодильника песочное тесто и освобождаем его от пищевой пленки. После этого тесто либо натираем на крупной терке, либо рвем на не слишком большие кусочки.

     

    «Коржи» для торта размещаем на противне, застланном пергаментом, и отправляем их в духовку. Там они будут находиться около 15-ти минуток, до того момента пока не зарумянятся. Температура выпекания – 180 градусов.

    Как испечь муравейник?





  4. Начинаем приготовление масляного крема: 200 граммов сливочного масла тщательно взбиваем миксером.

    взбитое масло

  5. Теперь к маслу мы добавим вареное сгущенное молоко. Оба этих компонента смешиваем, пока они не образуют однородную массу.

    крем из сгущенки и масла

  6. Готовые кусочки песочного теста отправляем в масляный крем.

    Как сделать торт Муравейник?

  7. Теперь из полученной массы мы формируем наш муравейник. После отправляем его в холодильник хотя бы на часок.

    Как слепить торт?

  8. Охлажденный торт декорируем мелко натертым шоколадом, который можно заменить маком или любыми дроблеными орешками.

     

    Теперь торт «Муравейник» готов!

    Торт Муравейник готов!

    Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

торт Трюфель шоколадный

Торт Трюфель

9066655 мин.12

Комментарии и отзывы