Тарталетки с яйцом, плавленым сыром и чесноком – пошаговый рецепт приготовления с фото

3336
1
40 мин.
7 порции
тарталетки с яйцом и сыром

Описание

Тарталетки с яйцом и сыром – это небольшие корзиночки из пресного теста с простой классической начинкой. Без такой закуски не обходится ни один фуршет или простое застолье. Готовится блюдо достаточно быстро даже в домашних условиях и с легкостью придает простой трапезе праздничное настроение. Процесс приготовления этой закуски не требует определенных навыков или кулинарной техники.

Рецепт блюда прост: достаточно приобрести готовые тарталетки и приготовить начинку для них своими руками. Ингредиенты тоже не потребуют больших затрат. Например, плавленый сырок – один из наиболее доступных и потребляемых продуктов. То же самое касается и яиц, которых потребуется всего три штуки. В сочетании с чесноком вкус станет сладким напоминанием новогодних праздников и традиционного салата «Белочка». Что же касается огурца, положить свежий, маринованный или бочковой – вкусовое предпочтение каждого, и на сам процесс это нисколько не повлияет. Скрепляющим ингредиентом всех продуктов станет незаменимый майонез, который к тому же подсолит начинку. Еще немного соли добавят маслины, плюс ко всему этот деликатес имеет целебное свойство, ведь содержит много витаминов и микроэлементов, что, несомненно, порадует любителей здоровой и полезной пищи. А чтобы быстро, просто и, главное, вкусно приготовить такие тарталетки, ниже представлен рецепт с пошаговым фото. 

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первоначально сделаем акцент на самих корзиночках: будет куда вкуснее и практичнее приобрести тарталетки из пресного, песочного или слоеного теста, нежели вафельные. Плотные тарталетки имеют насыщенный вкус и отлично держат форму с начинкой любой влажности. Затем подготавливаются все необходимые ингредиенты.

    ингредиенты для создания закуски

  2. Далее нужно сварить яйца вкрутую (это 7-8 минут), затем охладить в проточной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

    измельченное яйцо

  3. После яиц на этой же терке натереть плавленый сырок. Для более легкого приготовления выбирать следует не самые мягкие сорта сыра, иначе продукт просто размажется по терке.

    плавленный сыр на терке





  4. С помощью пресса для чеснока или мелкой терки измельчаем и добавляем в начинку чеснок. Заправляем готовую смесь майонезом и тщательно вымешиваем, чтобы не было отдельных комков сыра или чеснока. Соль, перец по вкусу.

    начинка для тарталеток

  5. Следующим шагом будет наполнение начинкой тарталеток. Для начала нужно нарезать огурец кольцами и выложить его на дно каждой корзинки.

    тарталетки и кольца огурцов

  6. Поверх огурца плотно укладывается готовая начинка из яйца, сыра и чеснока. Допускается небольшая горка начинки на каждую тарталетку.

    заполняем начинкой

  7. На финальном этапе сверху выкладываются маслины. По желанию плоды маслин нарезаются и выкладываются незатейливыми узорами или кладутся целиком. Тарталетки с яйцом и плавленым сыром готовы. Приготовление этого блюда поистине быстрое и легкое. Возможно, отныне эта закуска станет незаменимой на любом празднике.

    тарталетки украшенные оливками

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Аватар пользователя Михеева Елена

Эту начинку с яйцами и сыром Хохланд я готовлю и с тарталетками, и для рулета, и для бутербродов. Никогда не надоедает, уже больше года точно его готовлю.