Пышный омлет как в детском саду – простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в духовке

1539
0
35 мин.
2 порции
омлет как в детском саду

Описание

Омлет как в детском саду по нашему рецепту приготовить не только реально, но еще можно сделать это просто и быстро! Сегодня мы своими руками будем запекать самый вкусный пышный, высокий яичный омлет из детства, который запомнился всем без исключения своей нежной структурой.

Приготовление пышного, полезного и всеми любимого омлета состоит из небольшого количества ингредиентов, что делает блюдо по-особенному здоровым и питательным для детей и не только. Калорийность омлета из яиц и молока составляет 126 ккал на 100 г готового изделия.

Настоящий воздушный, толстый омлет делают в детском саду исключительно в духовке в специальных формах, смазанных сливочным маслом. Но, рецепт этого блюда реализовать в домашних условиях можно разными способами: на сковороде, в мультиварке и даже микроволновке с правильно подобранными режимами готовки.

Правильный омлет, как раньше, готовят без каких-либо секретов, но с соблюдением определенных пропорций, а точнее: одно куриное яйцо на 50 мл молока. Также очень важно не взбивать яичную массу миксером, а просто размешать вилочкой или венчиком, но не до пышности. А для того чтобы сделать омлет более высоким и пышным, нужно брать форму поменьше и с высокими бортиками.

О том, как приготовить омлет вкусно и быстро, вам покажет наш простой пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для приготовления диетического омлета необходимо достать и подготовить все ингредиенты. Яйца отборные промыть и аккуратно разбить в глубокую емкость.

    яйца в миске

  2. К яйцам добавить коровье молоко и всыпать немного соли по вкусу.

    поваренная соль

  3. Молочно-яичную смесь перемешать венчиком или вилочкой просто до однородности, а не до пышной пены.

    яичная масса





  4. Форму для запекания смазать кусочком масла сливочного и влить в нее подготовленную яичную массу.

    яичная масса на сковороде

  5. Готовить смесь в предварительно разогретом до 180 градусов Цельсия духовом шкафу в течение 30 минут.

    готовим в духовке

  6. Омлет, как в детском саду, готов! Подавайте блюдо немного остудив и разделив на порции, украшенные зеленью, овощами или в качестве самостоятельного угощения.

    кусочки омлета

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети