Рецепт приготовления вкусных мясных ежиков с рисом в мультиварке с пошаговыми фото

3452
0
90 мин.
20 порции
Мясные ежики

Описание

Мясные ежики с рисом приготовленные на пару в мультиварке станут прекрасным дополнением к детскому или диетическому меню.

Готовятся такие ежики из абсолютно любого мясного фарша и обязательно в домашних условиях. От выбранного сорта мяса будет зависеть только время готовки мясных тефтелек с рисом. Ежики из курицы получатся более нежными, а из говядины или свинины — сочными.

Пошаговый рецепт приготовления мясных ежиков с фото вы найдете ниже, из него вы узнаете обо всех тонкостях создания этого простого и вкусного блюда.

Такое блюдо абсолютно не требует каких-либо дополнительных специй: списка уже включенных приправ вполне достаточно для того, чтобы подчеркнуть вкус мясных ежиков.

Подавать такое блюдо можно с гарниром из толченого картофеля, сваренных круп или приготовленных макарон. Также очень вкусными такие ежики из мясного фарша с рисом будут вместе с разнообразными салатами из свежих овощей.

Если приготовить такие мясные тефтели на пару, тогда они в полной мере будут соответствовать своему названию. Во время готовки рис буквально выстроится в аккуратные и очень вкусные иголки.

Приступим к приготовлению мясных ежиков с рисом на пару.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для приготовления таких мясных ежиков подойдет совершенно любой сорт мяса. Поэтому приобретите любой кусочек свежего мяса, хорошенько его промойте в холодной воде, высушите и пропустите через мясорубку.

    готовим фарш

  2. Указанное количество риса тщательно промойте несколько раз, а затем тоже высушите.

     промыть рис

  3. Добавьте в мясной фарш сухой и вымытый рис.

     рис добавить в фарш





  4. Отправляем в миску к мясу и рису одно куриное яйцо.

     добавляем куриное яйцо

  5. Половинку не слишком крупной луковицы очень мелко измельчаем в блендере или вовсе натираем на терке. Отправляем луковое пюре к остальным ингредиентам.

     кладем лук в фарш

  6. Солим и перчим содержимое миски по вкусу, тщательно вымешиваем фарш для приготовления мясных ежиков.

     добавляем специи в фарш

  7. Заливаем в форму мультиварки чуть больше 2 литров воды, накрываем сверху специальной формой для приготовления блюд на пару. Руки смачиваем в холодной воде, после чего набираем мясной фарш в ладонь и формируем из него аккуратный шарик. Таким образом формируем ежиков из фарша и выкладываем их в форму порционно так, чтобы они не слиплись между собой.

     формируем ежиков

  8. Ежиков из мяса с рисом готовим на пару в течение 60 минут до полного их приготовления.

     ежики на пару

  9. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу с гарниром из картофельного пюре или отварных макарон. Теперь вы знаете, как приготовить мясных ежиков с рисом на пару в мультиварке.

     Ежики из мясного фарша готовы!

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Кутья жидкая

Кутья жидкая

19500300 мин.4

Комментарии и отзывы