Как сделать вкусные картофельные котлетки?

8398
1
40 мин.
6 порции
котлетки из картофельного пюре

Описание

Картофельные котлетки – это простое и вместе с тем очень вкусное домашнее блюдо. Наверняка, понравится оно тем, кто не употребляет в пищу мясо. В целом же, оно может выступать как самостоятельное второе блюдо, так и гарнир, который можно дополнить салатиком либо же чем-то мясным.

 

На приготовление картофельных котлеток Вам не понадобится много времени. Сделать их можно довольно быстро. Кроме того и сам процесс готовки совсем несложен, а потому без особых усилий Вы сможете себя и свою родню побаловать вкусным и несколько необычным блюдом.

 

Присоединяйтесь к данному фото рецепту и пополните свою копилку кулинарных знаний!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первым делом мы поставим вариться картошку. Прежде каждый корнеплод мы очистим от кожуры и разрежем его на четыре части (нужно это для того, чтобы овощ быстрее сварился).

     

    Варить картофель следует в подсоленной воде, до тех пока он не станет мягким. Затем же воду следует слить и добавить к отваренному овощу немного сливочного масла.

    Как быстро сварить картофель?

  2. Картофель и масло мы разминаем до состояния однородной массы. Проще всего сделать это будет, воспользовавшись блендером, хотя, безусловно, можно действовать и вручную.

     

    Теперь следует вбить в получившееся пюре яйцо, а также добавить полторы ложки муки. Все это тоже нужно довести до однородного состояния.

    сделаем картофельное тесто

  3. Из картофельного теста, что у нас получилось, мы лепим котлетки, после чего и отправляем их обжариваться на сковородку.

    Как жарить картофельные котлеты?





  4. Жарить картофельные котлетки следует на среднем огне до тех пор, пока с двух сторон они не подрумянятся. После этого их можно подавать к столу, заправив сметаной или каким-либо соусом.

    подрумяненные с обоих сторон картофельные котлетки подаем к столу

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Суперски