Сладкая запеканка из макарон с творогом — не только прекрасный десерт, но еще и полноценный завтрак. Очень понравится такое простое лакомство детям и взрослым. Плюсов у такого блюда много: оно легко готовится, быстро запекается и не требует много ингредиентов. Также запеканка из макарон не отличается большой жирностью, что делает возможным добавлять её в диетическое меню.
Готовить сладкую запеканку мы будем в духовке в домашних условиях. Чтобы подчеркнуть или выделить какой-то вкус, можно использовать подходящие специи, такие, как корица, анис или имбирь.
Пошаговый рецепт приготовления сладкой запеканки из макарон с фото представлен ниже. Помимо основного блюда, вы также можете приготовить специальный соус. Очень часто вместо сахара и яиц в качестве связующего элемента используют смесь апельсиновой цедры, меда и сметаны. Такой соус кардинально изменит вкус и цвет запеканки с творогом. При выборе ингредиентов для соуса руководствуйтесь только своими вкусовыми пристрастиями.
Приступим к приготовлению.
Ингредиенты
Творог
(500 г)
Макароны
(200 г)
Куриное яйцо
(2-3 шт.)
Сахарный песок
(2/3 ст.)
Масло сливочное
(1 ст. л.)
Шаги приготовления
Для приготовления запеканки подойдет даже сухой крупнозернистый творог. Макароны любой формы (но лучше брать тонкие и длинные) необходимо заранее отворить и остудить.
Небольшой кусочек сливочного масла растопите естественным способом и хорошенько смажьте им весь противень. Поверх масла выложите ровным слоем остывшие макароны. Творожный слой будет следующим.
В отдельной глубокой миске смешиваем куриные яйца и сахар, хорошенько взбиваем ингредиенты венчиком до образования пены. Разнообразить вкус заливки можно с помощью ароматной корицы или ванилина по желанию.
Разогреваем духовой шкаф заранее до 200 градусов. Смесью из сахара и яиц заливаем противень с будущей запеканкой максимально равномерно, отправляем его в духовку и выпекаем в течение 20 минут.
- Готовое блюдо разрезаем на небольшие прямоугольники, раскладываем по тарелкам и подаем к столу с фруктово-ягодным джемом и молоком. Сладкая запеканка из макарон с творогом готова.
Приятного аппетита!
Загрузка...
