Администратор сайта

Завтрак

Макаронная запеканка с яйцами в духовке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

Макаронная запеканка в духовке — одна из самых простых разновидностей этого рецепта. Все, что нам понадобится, — это пачка любых макарон, яйца и молоко. Такая сладкая запеканка будет отличным завтраком или ужином, не говоря уже о десерте. Разнообразить вкус макаронной запеканки поможет лимонная или апельсиновая цедра, а также всевозможные специи и пряности.

Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень просто, особенно если воспользоваться нашим пошаговым рецептом готовки сладкой запеканки с фото.

Очень важным составляющим любой запеканки является связующий соус. От него зависит, какой вкус будет у блюда и какой плотности оно получится. Чаще всего для такого соуса используют яйца или творог, нередко можно встретить также сметану. Чтобы придать соусу определенный вкус, достаточно добавить в него пару чайных ложек ликера или сиропа. Очень кстати в макаронной запеканке будут свежие ягоды и фрукты, такой десерт получится невероятно освежающим и летним.

Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

Макароны

—

(400 г)

Молоко

—

(1 л)

Куриное яйцо

—

(5 шт.)

Сахарный песок

—

(1,5 ст.)

Масло сливочное

—

(3 ст. л.)

Ванилин

—

(по вкусу)

Шаги приготовления

шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

шаг 2

Макароны для приготовления такой запеканки лучше всего взять не слишком длинные, но и не круглой формы. Доводим воду в кастрюле до кипения, высыпаем макарон и варим практически до готового состояния. Затем пропускаем содержимое кастрюли через дуршлаг, остужаем макароны и пересыпаем их в форму для запекания или на противень.

шаг 3

Чуть подогреваем в небольшой кастрюле молоко, добавляем туда сахар и яйца, а также ванилин. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной массы и до полного растворения кристаллов сахара.

шаг 4

Полученной молочной смесью заливаем отварные макароны в выбранной форме.

шаг 5

Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов заранее. Отправляем форму или противень в духовку и запекаем блюдо до полной готовности: макароны должны полностью слипнуться и не распадаться после нарезания. Запеканке даем остыть и разрезаем удобными дольками или кусочками.

шаг 6

Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, украшаем по желанию ванильным сахаром и подаем к столу с чаем или какао. Сладкая макаронная запеканка с яйцами в духовке готова.

Приятного аппетита!