Картофель, запеченный в духовке с курицей и овощами, – пошаговый рецепт с фото

5223
0
60 мин.
2 порции
курица картофель овощи

Описание

Картофель с курицей и овощами, запеченный в духовке по нашему рецепту с фото, станет отличным дополнением к праздничному столу. Аромат этого блюда наверняка покорит ваших гостей. По сложности приготовления эта вкуснятина очень проста, да и времени на её готовку нужно немного.

Курица, запеченная с овощами, является самым распространенным среди множества подобных блюд. Существует большое количество способов её приготовления, и наш рецепт с фото картофеля с курицей - только один из множества вариантов. Мясо можно взять совершенно любое: куриные ножки, грудинку или филе, - результат в любом случае выходит замечательным.

Секрет приготовления предельно прост: перед тем, как отправить ингредиенты в духовку, их сначала немного обжаривают на сковородке. Благодаря этому, когда вы извлекаете их из духовки, они получаются очень сочными и ароматными.

Для того чтобы в домашних условиях приготовить картофель с курицей и овощами, который покорит ваших гостей, вам нужно просто выделить немного времени и под рукой иметь готовый список продуктов. Дальше просто нужно открыть наш рецепт с пошаговыми фото и четко следовать всем рекомендациям. Тогда вы сможете приготовить вкуснейшее ароматное блюдо с минимальными затратами времени и усилий.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для начала необходимо почистить картошку, после чего нарезать её крупными дольками или кубиками (как вам больше нравится), хорошенько посолить и поперчить, добавить лавровый лист и перемешать всё это очень тщательно.

    как нарезать картошку

  2. Теперь выкладывайте картофель на сковороду, предварительно политую растительным маслом и разогретую на сильном огне, и жарьте до появления золотистой корочки.

    как жарить

  3. Возьмите размороженное куриное филе и нарежьте его любым удобным для вас способом.

    куриное филе





  4. Лук очистите от шелухи и нарежьте некрупными кусочками.

    репчатый лук

  5. Теперь измельченный лук добавьте к куриному филе, залейте майонезом, посолите по вкусу и положите специи. Можете добавить измельченный перчик чили или приправу, которую обычно используете при готовке куриного мяса.

    курица лук майонез

  6. Тщательно перемешайте содержимое тарелки и дайте мясу настояться около получаса.

    как мариновать

  7. После этого необходимо дожарить картофель, чтобы он зарумянился.

    жареный картофель

  8. Возьмите баклажаны и нарежьте их некрупными кубиками, затем посолите и поперчите их, предварительно смазав растительным маслом. С помидоров снимите кожицу. Это будет легко сделать, если опустить помидор на несколько секунд в кипящую воду, сделав несколько надрезов у основания плодоножки.

    баклажаны и помидоры

  9. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите на нее поджаренный картофель.

    форма для выпечки





  10. Баклажаны с помидорами положите туда же, равномерно распределив их между картошкой.

    овощи

  11. Куриное филе и лук положите сверху. Затем разогрейте духовку до температуры около 180 градусов и отправляйте туда форму с мясом и овощами.

    мясо

  12. Спустя 40 минут можете извлекать блюдо, выкладывать на тарелку и подавать к столу. Несмотря на то, что рецепт курицы, запеченной в духовке с овощами и картофелем, предельно прост, блюдо получается изумительно вкусным.

    запеченная курица

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

жижиг-галнаш

Жижиг-галнаш

91160180 мин.4

Комментарии и отзывы