Как приготовить двухцветный кекс?

4153
0
55 мин.
5 порции
кекс двухцветный рецепт

Описание

Двухцветный кекс – это довольно оригинальный десерт . Для его приготовления сочетают два вида теста: шоколадное и обыкновенное белое. Благодаря этому кекс внешне получается довольно оригинальным, а также весьма вкусным!

 

Для украшения двухцветного кекса, в данном случае, были использованы взбитые сливки, а также коктейльные вишенки, благодаря которому это десертное блюдо стало выглядеть очень аппетитно и привлекательно.

 

Приготовить же такой вот десерт будет совсем несложно, а тем более, пользуясь инструкциями этого фото рецепта!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Отделим белки и желтки четырех куриных яичек. К желткам добавим стакан сахара и взобьем их вместе. Сахар должен раствориться полностью.

    желтки с сахаром

  2. Теперь начнем взбивать белки, добавим к ним предварительно щепотку соли. Взбиваем до тех пор, пока яичные белки не загустеют.

    Как взбить белки?

  3. Смешиваем муку с разрыхлителем для теста, а затем их просеиваем. Необходимо это для того, чтобы при выпекании кекс поднимался равномерно.

    мука с разрыхлителем





  4. Растопим сливочное масло и смешаем его со сметаной, после чего аккуратно в эту смесь введем муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешаем и доведем до состояния однородной массы.

     

    Получившееся тесто разделяем на две части и раскладываем его в разные мисочки.

    замешиваем тесто для кексов

  5. На мелкой терке натрем шоколад и введем его в одну половинку, приготовленного нами ранее теста.

    тертый шоколад

  6. Теперь нам понадобится форма для выпекания кекса. Ее мы смажем небольшим количеством подсолнечного масла.

    форму для выпечки кексов смажем маслом

  7. Выливаем светлое тесто в форму для запекания. Затем добавляем к нему тесто шоколадное. Его следует вливать по одной ложечке строго в центр. Таким образом, оно сможет распределиться равномерно, и запеченный впоследствии кекс будет выглядеть очень привлекательно!

    цветное тесто

  8. Запекать наш двухцветный кекс мы будем при температуре 180 градусов. Время необходимое для совершения этой процедуры – 40 минут.

    запеченный двухцветный кекс

  9. Готовый двухцветный кекс разрезаем на кусочки и подаем его к столу!

    Двухцветный кекс готов к подаче!

    Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети