Как сделать вкусный классический майонез домашнего приготовления?

3337
0
15 мин.
10 порции
майонез домашний классический

Описание

Домашний майонез – это сегодня уже не прихоть привередливой домохозяйки, а необходимость! Всем нам прекрасно известно, что магазинный вариант данного продукта не отличается высоким уровнем качества, а употреблять в пищу разнообразные Е-добавки просто напросто не хочется. Именно поэтому и приходится готовить майонез в домашних условиях.

 

Рецептов приготовления этого соуса существует масса, но мы приведем здесь наиболее простой и вкусный!

 

Приготовить домашний майонез будет совсем нетрудно, да и не затратно по времени. К тому же такой соус в собственном исполнении будет совершенно не вреден для здоровья !

 

Стоит лишь помнить тот нюанс, что из-за отсутствия консервантов в домашнем майонезе хранится он недолго – всего пару дней.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Начиная приготовление майонеза, мы, прежде всего, подготовим все необходимые для этого продукты.

    ингредиенты для майонеза

  2. Вбиваем в глубокую миску желтки куриного яйца, добавляем к ним соли, сахарного песка и немного лимонного сока, а также горчицу. Затем все это взбиваем при помощи венчика.

    яйцо с маслом

  3. Должна получиться однородная масса как на картинке. К ней мы постепенно добавляем оливковое и растительное масла. В процессе все это венчиком мы хорошенько смешиваем.

    взбить майонез

    * Если майонез получится чересчур густым, то его можно разбавить при помощи небольшого количества молока.

     

    ** По желанию в домашний майонез Вы можете добавить перца, чеснока или каких-либо других пряностей на ваше усмотрение.





  4. Готовый майонез перекладываем в соусницу и подаем его к столу, или же используем в приготовлении блюд.

    Домашний майонез готов?

    Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети