Пошаговый фото рецепт приготовления запеченных в духовке баклажан с помидорами и сыром

388
0
30 мин.
3 порции
баклажаны с помидорами и сыром

Описание

Баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке , это закуска , а вернее сказать, оригинальная овощная запеканка в виде веера, которая отлично подойдет для любого торжества. Впрочем, и на будничном столе такие баклажаны также будут уместны.

Существует большое количество рецептов приготовления баклажанов, но именно этот не займет у вас большое количество времени, поэтому этот рецепт станет палочкой выручалочкой для любой хозяйки.

Маленькие гурманы, просто не смогут отказаться от предложенного им блюда, ведь на овощах большое количество сыра , а, как известно сыр , один из любимых продуктов большинства детей. К тому же овощи , которые входят в состав рецепта очень полезны для организма. Баклажан укрепляет сердечнососудистую систему, а также выводит из организма лишний холестерин. Помидоры восстанавливают нервную систему, и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Людям, которые сидят на диетах, можно смело позволить себе запеченные баклажаны с сы ром и помидорами, главное чтобы количество подсолнечного масла было умеренным. Таким образом, можно скушать и полезное и вкусное блюдо, после которого фигура нисколько не изменится.

Заинтригованы?! В таком случае давайте быстрее приступим к изучению пошагового рецепта с фото, описывающего, как вкусно приготовить баклажаны с помидорами и сыром!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Сначала нужно разрезать баклажаны вдоль, чтобы получились длинные пласты, толщина которых должна быть 0,10 см. После нарезания баклажана, необходимо их уложить в форме веера, и слегка посыпать солью.

    режем баклажан

  2. Помидоры необходимо нарезать в форме кружочков, а сыр небольшими, тонкими квадратиками.

    нарезаем помидоры и сыр

  3. Далее начинаем дополнять наш веер, и между пластами кладем, по 2 кусочка сыра и столько же томатов (в зависимости от того сколько у вас получилось кусочков).

    заполняем баклажан





  4. Получившийся бутерброд, равномерно раскладываем по антипригарной форме.

    выкладываем баклажан в форму

  5. Овощи в форме заливаем соусом из мелко нарезанных кусочков томата, измельченного чеснока, с добавлением сахара, соли, и уксуса по вкусу. Полученную смесь нужно протушить до состояния густого соуса.

    тушим овощи с сыром

  6. Форма отправляется в духовку на полчаса, и по истечению времени украшается при помощи зелени, и тертого сыра. В качестве гарнира к этому блюду можно использовать рис. А также блюдо может подавать само как гарнир.

    вкусный запеченый баклажан

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети