Пошаговый фото рецепт приготовления икры из баклажанов в мультиварке

246
0
40 мин.
2 порции
баклажанная икра в мультиварке

Описание

Баклажанную икру в мультиварке не готовил, наверное, только самый ленивый. В век технологий, стало гораздо быстрее и легче готовить еду. К тому же существует огромное количество рецептов с применением мультиварки . При использовании мультиварки в приготовлении баклажанной икры, вы тратите минимум усилий и вашего времени. А получается она такая же вкусная, как и приготовленная на плите.

К тому же она очень полезна для организма, ведь в составе баклажанов много клетчатки, меди и железа , а также баклажанная икра считается низкокалорийным продуктом , поэтому многие диетологи рекомендуют ее употреблять людям, имеющим избыточный вес, или тем, кто на диете.

Таким образом, можно получить отличный гарнир или основное блюдо, которое будет полезно для вашего организма, и безвредно для фигуры. Рецепт приготовления баклажанной икры в мультиварке с пошаговыми действиями и фото, вы найдете далее.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Сначала моем баклажаны, и обрезаем хвостики. Овощи запекаем в мультиварке, в течение 25 минут. По желанию можно к баклажанам добавить перец, или если не помещается запечь отдельно.

    печеные баклажаны

  2. Пока баклажаны запекаются, нарезаем помидоры на несколько частей, и трем с помощью крупной терки. Следом нарезаем мелкими кубиками лук, который в дальнейшем смешиваем с сахаром, солью и яблочным уксусом. В полученную смесь добавляем небольшое количество воды, которое покроет лук. Настаиваем лук 10-15 минут. Если вы не запекаете перец, вместе с баклажанами, то мелко нарезаем его в сыром виде.

    режем овощи

  3. После того как баклажаны запеклись, их необходимо порезать мелкими кубиками, и полить заранее приготовленной заправкой. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец и растительное масло по вкусу.

    вкусная икра из баклажанов

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети