Консервирование огурцов на зиму - рецепты с фото вкусной домашней заготовки

Огурцы в собственном соку на зиму

В этом рецепты мы будем закрывать огурцы в собственном соку. Хотя назвать ту жидкость, в которой мы замаринуем овощи , соком очень сложно. Скорее мариновать огурцы мы будем в огуречном пюре. Такая большая концентрация овощей сделает вкус закрытых огурцов просто невероятно сочным, а кроме того огурчики получатся достаточно хрустящими. Подавать маринованные огурцы можно в любое время года к абсолютно любым блюдам и даже в качестве гарнира .

1372 2 60 мин. 1 чел.

Маринованные огурцы на зиму

Самый классический способ засолки и маринования огурцов, он же по совместительству и самый популярный, заключает в себе несколько простых этапов, о которых мы сегодня вам поведаем. Нет ничего лучше, чем самостоятельно закрыть пару баночек свежих и хрустящих огурцов к зиме, тем самым обеспечив себе вкуснейшие заготовки ко всем предстоящим праздникам. Конечно, никто не запрещает откупорить баночку чуть раньше намеченного срока, ведь соленые огурчики буквально манят.

1381 0 60 мин. 2 чел.

Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы готовят еще со времен наших прабабушек. Их готовили, холодным способом, когда не было времени заниматься стерилизацией посуды, кипячением воды , и закруткой. Этот вариант можно сделать гораздо быстрее, и вкус у них ничуть не хуже. А благодаря тому, что огурцы не поддаются термообработке, в них сохраняются практически все полезные вещества. Современным хозяйкам будет полезно иметь под рукой такой рецепт.

959 0 50 мин. 1 чел.

Малосольные огурцы в пакете

Кто не любит летом побаловать себя вкусной и полезной пищей? Тем более, многим не нужно далеко идти, если есть свой огород. Сделать малосольные огурцы в домашних условиях можно не просто легко, а ещё и быстро! Не нужно возиться с банками и бутылями, всё, что вам необходимо — пакет, огурцы и ещё пара ингредиентов. Как быстро приготовить любимую многими закуску мы расскажем в этом рецепте.

1305 2 480 мин. 1 чел.

Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления

Приготовленные по этому рецепту огурчики получаются просто отменные. Это самый простой рецепт: нужно просто помыть овощи , нарезать, залить и оставить на с утки - проще быть не может. Несмотря на легкость рецепта, в итоге получается отличная закуска , которая придется по вкусу многим. Маринованные огурчики отлично гармонируют с мясом или используются как отдельное блюдо.

1782 0 50 мин. 4 чел.

Огурцы с красной смородиной

Очень оригинальный рецепт маринования огурчиков! Готовая закупорка выглядит очень ярко и эстетично в банках, а вкус огурцов, за маринованных по этому рецепту, покорит каждого, кто их отведает. Вы обязательно должны попробовать приготовить такую закуску – и ваша семья, а также гости, будут в восторге! Рекомендации для приготовления этой вкуснятины вы можете найти в данном рецепте с пошаговыми фото.

1781 0 50 мин. 3 чел.

Острые огурчики на зиму

Наверняка многие из вас любят побаловать себя вкусными солёными огурчиками, особенно в разгар зимы. А ещё они просто бесценны для всевозможных салатов и в качестве закуски -дополнения к праздничному столу. Острые огурцы пользуются большой популярностью, а приготовить такую закуску дома не составит труда. Для этого вам понадобится готовый спи сок необходимых продуктов и наш рецепт с пошаговыми фото.

1728 0 750 мин. 8 чел.

Огурцы маринованные хрустящие

Очень вкусные хрустящие маринованные огурчики отлично впишутся в картину любого праздничного стола, но вы можете кушать их и в любой другой день. Такие огурцы будут хорошей закуской во время неожиданного визита друзей, а также они хорошо сочетаются с любыми основными блюдами. Приготовить их вовсе не сложно, для этого вам понадобится всего лишь немного свободного времени, необходимые ингредиенты и наш рецепт с пошаговыми фото.

1251 0 45 мин. 1 чел.

Маринованные огурцы с перцем

Очень вкусные хрустящие огурчики, замаринованные с перцем, станут отличной закуской для любого застолья! Вы можете кушать их как зимой, так и летом, ведь их вкус значительно отличается от свежих и засоленных огурцов. Замариновать огурцы дома очень легко! Для этого вам нужно лишь запастись необходимыми ингредиентами и открыть наш рецепт с пошаговыми фото.

1142 0 30 мин. 2 чел.

Бочковые огурцы в банке

Вкуснейшие бочковые огурцы – лучше закусочки под водку и не придумать! Кроме того, хороши они в салатах и супах типа рассольника. Но вот беда, в условиях квартиры возиться с бочкой очень неудобно, да и места для нее нет. Магазинный же продукт совсем не такой по вкусу. Однако приготовить бочковые огурцы можно и в обыкновенных стеклянных банках. Получится ничуть не хуже! Следуйте рекомендациям нашего рецепта, и вскоре сможете порадовать себя вкусными хрустящими огурчиками, как из бочки.

8415 0 4320 мин. 2 чел.

Огурчики по-болгарски

Ни один праздник не обходится без маринованных огурцов. Рецептов их приготовления не счесть, но у нас есть особый рецепт – огурчики по-болгарски! Таких хрустящих и вкусных огурцов вы еще не ели! Если ваши друзья неожиданно пожаловали в гости, и вам нечем их угостить, ситуацию исправит жареная картошечка и огурчики по-болгарски. Наш пошаговый фото рецепт настолько прост, что справиться с ним сможет даже не имеющая опыта в кулинарных вопросах хозяюшка.

4504 1 90 мин. 5 чел.

Консервированные огурцы по-болгарски

В этом году урожай огурцов порадовал, как никогда, и хочется приготовить из них что-то новенькое, но вкусное? Для такого случая у нас есть замечательный рецепт консервированных огурцов по-болгарски. Многие годы он хранился в тайне, но сейчас мы ее раскроем. Огурцы, приготовленные по нашему рецепту, получаются очень сочными и хрустящими, имеют пряный аромат. Рецепт приготовления консервированных огурцов настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяюшка.

1528 0 40 мин. 5 чел.

Консервированный салат из огурцов

Приготовить соленые огурцы можно массой способов и рецептов их засолки существуют сотни. Перед вами же один из них! В данном случае мы предлагаем огурчики не целыми закатывать, а нарезать их ломтиками, сделав салатик с добавлением лучка, морковки и зелени . Все это не так уж затратно по времени, да и усилий много прикладывать не придется. Зато открыв зимой баночку такого салата , Вы, наверняка, будете рады, что загодя приготовили его!

1957 0 70 мин. 6 чел.