Вкусный Люля-кебаб – правильные пошаговые рецепты с фото по приготовлению блюда в домашних условиях

Люля кебаб на углях

Наверное, каждый хотя бы раз в жизни слышал о блюде с загадочным названием «Люля кебаб». На самом деле его перевод не так поэтичен, как звучание, потому что с арабского «люля кебаб» - это просто «жареное мясо ». Так арабы назвали обжаренную на углях мясную продолговатую котлетку. Блюдо тоже арабское, но ставшее особенно популярным в Средней Азии. О том, как готовится татарский люля кебаб, вы узнаете из нашего пошагового рецепта.