Бигус или Бигос – правильные рецепты с фото, как приготовить вкусное блюдо из капусты

Бигус со свининой

Не так-то просто удержаться, и не разнообразить классическое блюдо какими-то своими любимыми ингредиентами. Однако, стоит отметить, что классический рецепт приготовления того или иного блюда чаще всего оказывается вкуснее. В этом рецепте мы поделимся с вами абсолютно традиционным и правильным рецептом приготовления польского бигуса со свиными ребрышками и квашеной капустой .

522 0 150 мин. 4 чел.

Бигос традиционный

Чем сложнее и вычурней кажется рецепт, тем вкуснее и необычнее он получится на вкус. Ведь блюдо которому необходимо столько времени для приготовления просто не может оказаться обычным. В этом рецепте мы расскажем вам о способе приготовления традиционного польского бигоса и называть это блюдо обычным мясом с капустой у вас просто больше не повернется язык. Это потрясающе вкусное блюдо вы обязательно захотите попробовать еще раз.

661 0 5760 мин. 14 чел.

Бигус с мясом

Традиционный польский бигус готовят обязательно из квашеной капусты и с мясом . Такое блюдо получается очень сытным, сочным и глубоким. Очень часто бигус заготавливают на всю зиму, морозят в погребах или морозилках, а перед приемом пищи просто разогревают. По многим причинам такое блюдо очень просто приготовить, но необходимо знать некоторые тонкости. Именно об этих тонкостях в приготовлении бигуса с телятиной мы и расскажем сегодня.

281 0 150 мин. 6 чел.

Бигус с рисом

Так же, как готовить ленивые голубцы , можно приготовить и ленивый бигус . Блюда эти получатся очень схожими между собой. Рецепт, который мы представим вам сейчас, подробно расскажет о создании самого простого, но очень сытного и вкусного бигуса из говядины с рисом и свежей капустой на ужин . Подавать такой бигус можно как самостоятельное блюдо или с разнообразными сытными гарнирами .

346 0 70 мин. 4 чел.

Бигус с курицей

Несомненно, бигус из мяса и с квашеной капустой получается очень сытным. Однако, сегодня мы приготовим облегченный вариант этого вкусного польского блюда из свежей капусты , овощей и куриного филе. Такой бигус получится невероятно нежным, легким и подойдет даже в качестве завтрака . Готовить блюдо мы будем на сковороде и подавать без гарниров : бигус и так очень сытный и полноценный.

288 0 60 мин. 4 чел.

Бигус с картошкой (вегетарианский без мяса)

В этом рецепте мы расскажем вам о несколько необычном способе приготовления очень вкусного и сытного бигуса . Необычным будет как сам процесс готовки, так и ингредиенты для бигуса. Готовить мы будем вегетарианский бигус без мяса , но с картофелем и квашеной капустой . Также мы разнообразим наше блюдо другими овощами и соусами . Бигус получится очень сочный и невероятно вкусный.

251 0 40 мин. 3 чел.

Бигос польский

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить классический польский бигос без использования квашеной капусты . Рецептов приготовления этого популярного блюда много, мы представим только один из них. В качестве мясной начинки будем использовать обжаренную телятину и колбасную нарезку для солянки. Блюдо получится вкусным и идеальным для подачи на обед .

360 0 120 мин. 8 чел.

Бигус классический

В этом рецепте мы поделимся с вами секретом приготовления нежнейшего польского бигуса на сковороде и в духовке . Такой способ приготовления этого блюда был выведен практическим путем, благодаря ему в бигус не нужно добавлять множество специй . Мясо получится очень нежным и сочным, а квашеная капуста выделит необходимое количество кислоты. Вкус у бигуса получится изумительный.

514 0 160 мин. 6 чел.

Бигус в мультиварке

В традиционной кулинарии бигус представляет собой смесь разнообразных сортов мяса , приготовленных с квашеной и свежей капустой . Блюдо раньше готовили в котелках, а затем замораживали: вкусовых качеств бигус не менял даже в таком случае. В этом рецепте мы приготовим бигус со свиными ребрышками , черносливом и капустой. Последний ингредиент традиционно будем использовать и свежий, и квашеный.

333 0 150 мин. 4 чел.

Бигус с грибами

Бигос или бигус — традиционное славянское блюдо из овощей , мяса и квашеной капусты . В этом рецепте мы поделимся секретом приготовления постного диетического бигуса с грибами . Прекрасно подойдет такое блюдо в качестве ужина или даже завтрака . Овощной состав идеально подходит для диетического меню, количество и наличие специй в блюде можно варьировать самостоятельно. Грибы придадут бигусу нежности и насыщенного лесного аромата.

305 0 40 мин. 2 чел.