Салаты с мясом - вкусные простые и праздничные рецепты с пошаговыми фото по приготовлению в домашних условиях

Особенности рецептов по приготовлению

Салаты с мясом – универсальные блюда, которые можно готовить в домашних условиях по любому по воду и без него, а также такие блюда можно подавать в любую часть дня, ведь мясные салаты могут быть не только сытными, но и достаточно легкими.

Мясные салаты – это не просто вкусно, это еще и очень полезно. Мясо насыщает организм белками , а они, как известно, являются некими кирпичиками, из которых состоят ткани. Таким образом, вкусное яство восполняет дефицит указанного вещества, что благотворно сказывается на здоровье в целом.

Рецепты салатов из мяса довольно разнообразны и существует их неисчислимое множество. Такие яства могут быть легким дополнением к основным блюдам, а могут быть, напротив, блюдом вполне самостоятельным. Та или иная роль мясного салата в приеме пищи определяется его сытностью. Так, например, салат из мяса с яйцами и грибами получится настолько сытным, что утолить голод можно будет всего парой ложек, а потому подавать его можно, что называется, соло.салат мясной с грибами

Из какого же мяса лучше всего будет приготовить салат? Все очень просто! При выборе мяса руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями. Подойдет говядина , крольчатина, свинина , телятина, а также мясо других животных и птиц. Впрочем, дичь для приготовления салатов лучше не использовать. Вкус и аромат у нее достаточно специфический, да и мягким такое мясо сделать не так то просто.

От выбранного мяса зависит специфика приготовления салата. Так, например, говядина получается достаточно жесткой, если ее предварительно не замариновать или если она недостаточное количество времени поддавалась термической обработке. А вот приготовить свинину куда проще. Однако такое мясо обладает повышенной жирностью. Из-за этого оно противопоказано людям с некоторыми заболеваниями. С приготовлением курицы в домашних условиях и вовсе не возникает никаких проблем.

Лучше всего сочетать мясо в салатах с «некрахмалистыми» овощами богатыми клетчаткой. Благодаря ним яство получится более легким для переваривания, а значит, усваиваться оно также будет лучше. Кроме того в мясные салаты следует добавлять зелень . Она также сделает яство легче для желудка, а кроме того придаст ему пикантные пряные нотки.

Сытность салату с мясом можно придать добавлением любых бобовых. Таким кулинарным приемом особенно часто пользуются в азиатских странах. Кроме того повысить сытность можно при помощи корнеплодов. Они также неплохо сочетаются с мясом. Вот только крахмалистые корнеплоды, такие как картошка, лучше не использовать. Сытным салат они, конечно, сделают, но вот переварить такое блюдо будет непросто.салат с курицей и горошком

А вот удивить гостей мясным салатом можно просто добавив непривычные для такого яства продукты . Например, можно отправить в салат фрукты , сухофрукты , орехи. Оригинальное сочетание компонентов точно запомнится гостям и без рецепта приготовления экзотического мясного салата они точно не уйдут!

Чтобы в домашних условиях приготовить действительно вкусный салат с мясом помните, что солить и приправлять мясо нужно тогда, когда оно уже будет готово. Соль имеет свойство вытягивать влагу, а значит, сырое подсоленное мясо получится в итоге сухим. Да и ароматические качества специй лучше всего раскроются, если добавлять их к мясу за пару минут до готовности.

Что касается заправки мясных салатов, то в данном вопросе следует руководствоваться исключительно личными предпочтениями. Впрочем, отягощать жирными соусами и без того сытное яство, не стоит. Лучше остановить свой выбор на легких заправках.

Вот, пожалуй, и все основные рекомендации по приготовлению вкусных салатов с мясом. Подробнее изучить особенности готовки того или иного мяса, узнать с какими продуктами и заправками каждая из разновидностей мяса лучше всего сочетается можно из соответствующих пошаговых рецептов с фото, приведенных в данном разделе сайта.

Как сделать салат с мясом праздничным?

Простой мясной салат – это, казалось бы, будничное блюдо, которое на праздничный стол не поставишь. Нет в таких яствах ничего особенного и выдающегося. Однако порой, не смотря на гастрономическую простоту того или иного салата с мясом, ему можно придать некоторую торжественность. Как это сделать? Все предельно просто! Даже будничный мясной салат можно сделать оригинальной формы и особым образом его украсить. Конечно, вкус такого блюда не изменится, но поверьте, салат заиграет новыми красками и станет великолепным дополнением праздничного стола.праздничный вариант блюда

Даже оригинальная салатница способна превратить обычный мясной салат в блюдо для праздничного стола. Впрочем, искусная хозяюшка подручными средствами всегда сможет сделать привычное блюдо весьма нарядным и торжественным.

Подробнее о том, как готовить праздничные салаты с мясом, читайте в простых пошаговых рецептах, приведенных в данной категории сайта.

В заключении…

Салат – простое, казалось бы, блюдо. Это верно, но только не в отношении мясных салатов, ведь мясо нужно правильно приготовить, чтобы оно получилось действительно сочным и вкусным. Кроме того мясо нужно умело сочетать с другими продуктами, дабы не перегружать таким яством пищеварительную систему. А выбор подходящей к мясному салату заправки – настоящее искусство. Конечно, можно отмахнуться и заправлять мясной салат привычным магазинным майонезом , но при таком подходе утрачиваются множества вкусовых оттенков того или иного салата.

Чтобы не ошибиться в приготовлении мясного салата, лучше всего руководствоваться рекомендациями выбранного рецепта. В нем  будет приведена подробнейшая информация относительного того, как готовить блюдо в домашних условиях. Кроме того пошаговые фото проиллюстрируют процесс готовки, а значит ни один нюанс не ускользнет от вас.

Готовьте с удовольствием и радуйте своих домочадцев вкуснейшими салатами с мясом!

Салат корейский с огурцами и мясом

Наверняка все давно привыкли, что большинство корейских блюд выделяется на фоне остальных благодаря большому количеству специй и моркови . Блюдо, которое мы предлагаем вам приготовить, не содержит в себе моркови, но выходит не менее жгучим. Попробуйте приготовить корейский салат с огурцами и мясом по нашему рецепту с пошаговыми фото, и он определенно произведет наилучшее впечатление на всех, кто его отведает.

1858 0 40 мин. 2 чел.

Салат Новогодняя елка

Хотите разнообразить свой новогодний стол? Что ж нет ничего проще! Долой приевшиеся «Сельдь под шубой» и «Оливье»! В этом году мы полакомимся совсем другим салатом. Его основа – куриное филе и яйца , а также шампиньоны. В дополнение присутствуют такие ингредиенты, как кукуруза и твердый сыр . Заправка – майонез . Получается не только вкусно, но еще и очень сытно. Ну, а об эстетических качествах блюда и говорить не приходится!

2645 0 60 мин. 10 чел.

Кадича из баклажанов с мясом

Обожаете баклажаны , но уже изрядно надоело готовить банальные закуски ? Ситуация изменится прямо сейчас! Давайте поимпровизируем с компонентами и приготовим корейскую кадичу из баклажанов с овощами и мясом . Яркий и питательный салат придётся по душе всем, кто отведает его, ведь корейская кухня издавна славится своими ароматными и жгучими блюдами. С помощью продуктов , которые вы используете для приготовления классической закуски из баклажанов, мы приготовим ароматное и восхитительно красивое блюдо с оригинальным названием «Кадича».

2438 1 30 мин. 12 чел.

Салат из фунчозы по-корейски

Многие из вас, наверняка, наслышаны о фунчозе, но не знают, что это такое. А знакомые с этим чудом кулинарии, мечтают узнать интересный рецепт, в кото ром можно было бы применить этот ингредиент. В этом случае наш рецепт для вас просто находка, поскольку сегодня мы будем готовить вкусный и яркий салат из фунчозы по-корейски! Это блюдо станет украшением любого стола, поскольку оно не только сытное и ароматное, но и красочное. Поэтому скорее изучайте наш рецепт с фото, находя в нем ответы на все интересующие вопросы.

5832 4 30 мин. 6 чел.

Салатик на Новый год Свечка

Новогодние праздники совсем скоро, и в этот раз вам хочется приготовить что-то новенькое? Именно для такого случая у нас есть оригинальный рецепт салатика на Новый год «Свечка»! Такой салат готовится очень быстро, ингредиенты для него понадобятся самые доступные, а в результате вы получите очень яркий, креативный и необыкновенно вкусный салатик. Все, что вам понадобится – это 40 минут свободного времени и наш пошаговый фото рецепт, который расскажет обо все тонкостях и нюансах приготовления.

1556 0 40 мин. 8 чел.

Салат Свеча

Хочется устроить романтический ужин при свечах в преддверии Нового года? Для этого случая у нас есть рецепт потрясающего новогоднего салата «Свеча», который как нельзя кстати подойдет для волшебного ужина при свечах. Помимо романтического вида, этот салат еще и очень вкусный, сытный и полезный. Нежные ореховые нотки создают праздничное настроение, а свежие овощи и хрустящие листья салата делают это блюдо очень свежим и сочным. Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить эту вкуснятину!

1556 0 30 мин. 8 чел.

Салат Маска

Разве можно представить новогоднюю ночь без карнавальных ма сок и костюмов? В эту сказочную ночь без них не обойтись, поэтому для такого случая у нас есть очень оригинальный рецепт салата «Маска». Это блюдо получается удивительно нарядным и по-новогоднему праздничным. Для его приготовления можно использовать то сочетание ингредиентов, которое вам по душе. Главное – замаскировать их под карнавальной маской. Как создать такое новогоднее чудо, расскажет наш фото рецепт.

1676 0 40 мин. 6 чел.

Сытный салат с вешенками

Если Вы ищите простое в приготовлении блюдо, сытное и вместе с тем очень вкусное, то лучше чем салат с жаренными вешенками и куриным филе, а также с вареными яйцами Вам не найти. Всего пара ложек этого блюда может утолить голод. Однако стоит учитывать, что калорийность данного салата достаточно высока, а потому если Вы следите за своей фигурой, лучше ним не увлекайтесь! Хотя если грибочки и филе Вы отварите, а также если в качестве заправки будете использовать низкокалорийный майонез , то опасаться будет нечего.

10233 0 45 мин. 2 чел.

Салат Моника

Если Вы хотите удивить своих гостей вкусным изысканным блюдом, то идеально с этой задачей справится салат «Моника». Компоненты его найти в магазинах очень просто круглый год. И хотя спи сок необходимых продуктов несколько банален, но все же их сочетание довольно удачно, а потому получается блюдо очень вкусным! Кроме того выглядит оно весьма эстетично, и станет настоящим украшением стола!

9212 0 15 мин. 2 чел.

Салат в форме сердца

Отличным блюдом ко Дню Святого Валентина станет салатик в форме сердца. Также может он вполне и стать частью романтического ужина . Однако не только декор этого блюда делает его особенным! Его вкусовые качества также очень хороши. К тому же стоит учитывать тот факт, что на приготовление Вам понадобится не более часа. Потому, чтобы создать такой вот кулинарный шедевр не потребуется ни много времени, ни много усилий!

8689 3 65 мин. 4 чел.

Салат Гранатовый браслет

Если Вы решили приготовить к праздничному столу новое оригинальное блюдо, то для этой цели идеально подойдет салат «Гранатовый браслет». Внешне он получается очень необычным и эффектным. Кроме того обладает такой салат и довольно приятным вкусом. Таким образом, потратив не более часа своего времени, Вы удивите ним своих гостей! В общем, изучив данный фото рецепт, Вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр!

3424 0 60 мин. 20 чел.

Оливье с языком

Если Вы хотите приготовить действительно вкусный салат Оливье, тогда мы предлагаем Вам изучить данный фото рецепт и действовать в строгом соответствии с ним! Готовить данное блюдо мы будем по классическому рецепту. Так, например, в качестве мясной его составляющей будем использовать телячий язык, а не вареную колбасу. Также при приготовлении будем использовать и некоторые ухищрения, но подробнее о них Вы узнаете непосредственно из самого рецепта.

4569 0 130 мин. 6 чел.

Теплый овощной салат с куриным мясом

Приготовьте для своих домашних универсальное блюдо, и хоть на денек передохните от бесконечной готовки, гарниров , отбивных, котлеток , салатиков и прочего! Отличной заменой для всего этого перечня блюд станет – теплый овощной салат с добавлением грибочков и куриного мяса ! Он очень прост в приготовлении и может стать полноценной альтернативой второго блюда.

5614 0 40 мин. 3 чел.

Салат с куриным филе

В данном рецепте Вы сможете научиться готовить несколько необычное блюдо современной итальянской кухни . Представляет оно собой салат с куриным филе, спаржевой фа солью и сладким перцем . Необычен же он тем, что подается горячим. В общем, присоединяйтесь и пополните свою коллекцию рецептов новым невероятно аппетитным блюдом!

5271 0 30 мин. 2 чел.