Простой и вкусный пошаговый фото рецепт приготовления тостов с яйцом и сиропом в духовке

256
0
60 мин.
10 порции
тосты в духовке

Описание

Тосты в духовке очень легко приготовить, к тому же их невообразимо трудно испортить. Сделать вкусные французские тосты в домашних условиях под силу даже неопытной хозяйке. Достаточно всего лишь заручиться помощью этого рецепта с пошаговым фотоописанием и иметь необходимые продукты для приготовления тостов в духовке.

Хлеб для тостов может быть любым. Но для этого рецепта пригодится именно специальный тостовый хлеб, или, как его еще называют, «сэндвичный». Мягкий, нежный, воздушный, с тонкой упругой корочкой хлеб в основном продается уже в нарезанном виде, что существенно облегчает процесс приготовления. Ведь такие тонкие равномерные ломтики крайне тяжело сделать своими руками без помощи определенного оборудования. Этот вид хлебобулочного изделия появился на потребительском рынке относительно недавно, но очень быстро обрел популярность за счет своей универсальности и удобства использования.

Еще одной изюминкой рецепта является вкуснейший гоголь-моголь, который сыграет здесь роль сладкой пропитки для хлебных ломтиков. Приготовленный из яичного желтка и сахара коктейль перед использованием нужно немного настоять при комнатной температуре. Такая простая процедура добавит золотистости аппетитной, хрустящей корочке хлеба.

Рецепт приготовления тостов в духовке прост и не имеет определенной очередности, однако комфортнее будет воспользоваться фоторецептом с пошаговым описанием.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Перед началом приготовления нагреть духовую печь до 175-180 градусов Цельсия. Выложить на стол необходимые продукты и заняться нарезкой хлеба. Каждый квадрат тостового хлеба разрезать вдоль на 3 полоски.

    ломтики хлеба

  2. В небольшой емкости размешать яйца с корицей и мускатным орехом.

    яйца со специями

  3. Также к яйцам прибавить гоголь-моголь, расплавленное масло, молоко, концентрат ванили и взболтать миксером.

    добавляем ингредиенты во взбитые яйца





  4. В яичную смесь полностью погрузить каждый ломтик тоста. Обмакивать нужно быстро, чтобы кусочки пропитались не слишком сильно и не развалились.

    обмакиваем хлеб в яйце

  5. Смоченные смесью тосты на время можно положить на решетку для того, чтобы сошла лишняя жидкость. Данная процедура поможет избежать нежелательного пригорания домашних тостов.

    кусочки хлеба на решетке

  6. Разложить пропитанные гоголь-моголем тосты равномерно по всей поверхности противня, не давая ломтикам хлеба соприкасаться.

    кусочки хлеба на противне

  7. Поставить духовой лист с тостами запекаться на 15 минут.

    противень с хлебом в духовке

  8. Затем куски перевернуть и запекать еще 15 минут.

    переворачиваем кусочки

  9. Пока тосты доходят до готовности в духовке, следует заняться подготовкой сиропа.

    банка с кленовым сиропом





  10. В небольшой сковороде на слабом огне растопить сливочное масло и внимательно наблюдать, чтобы не подгорело. Убрать с огня масло, когда оно приобретет медовый цвет.

    процесс растапливания масла

  11. Налить кленовый сироп в емкость, добавить к нему растопленное масло, соль и тщательно перемешать.

    добавляем соль и кленовый сироп

  12. Перелить масляный сироп в неглубокую пиалу для удобства и красивой подачи на стол.

    готовый кленовый соус

  13. Изумительно вкусно и в то же время просто – пожалуй, идеальное сочетание для сытного завтрака. А дополнит хрустящие пряные тосты карамельный сироп, в который можно макать хлебные ломтики.

    готовые тосты с соусом

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети