Как приготовить суши Гункан маки с икрой летучей рыбы?

3365
0
15 мин.
1 порции
Как приготовить гунканы?

Описание

Суши Гункан маки – вполне традиционное для Японии блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. В целом же, в азиатских странах такое вот кушанье смело можно назвать фастфудом, вот только оно более полезное, чем, например, американский фастфуд и обладает оно совсем небольшой калорийностью. Так что вреда здоровью и фигуре такое блюдо точно не принесет!

 

Что касается названия Гункан, то оно в пере воде с японского языка переводится, как боевой корабль или же линкор. Обусловлено оно формой суши . Она то, как раз и напоминает кораблик.

 

Суши Гункан маки очень вкусны, и готовить их очень просто, а тем более, что в помощь Вам дан этот фот рецепт, в кото ром каждый шаг описан подробнейшим образом!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Возьмите себе за правило: прежде чем начать готовку, нужно убедиться в наличии всех необходимых компонентов.

    подготовим продукты для суши

  2. Теперь разрежем большой лист нори на полосочки шириной приблизительно три сантиметра.

    сейчас нам понадобится лист водорослей нори

  3. На картинке, что следует ниже, Вы можете увидеть как должны выглядеть полоски нори после манипуляций с ними.

    разрезаем лист нори на полоски





  4. Смачиваем в чистой воде руке, для того чтобы слепить колбаску из заранее сваренного риса.

    готовить следует мокрыми руками

    * Обращаем Ваше внимание на то, что в течение всего процесса готовки следует смачивать руки в воде.

  5. Возьмем в руку рис объемом приблизительно с куриное яйцо.

    приготовить рис для суши следует заранее

  6. Теперь сформируем плотную колбаску из риса.

    скатаем рисовый шарик

  7. «Рисовую колбаску» хорошо сжимаем со всех сторон, уплотняя ее.

    Как лепить суши?

  8. Продолжаем манипуляции с «рисовой колбаской».

    рису для суши продолжаем придавать форму

  9. В конечном итоге должен получиться кирпичик, как на картинке, что следует ниже.

    форма риса для гункан маки





  10. Сейчас же необходимо прикрепить полосочку нори к получившемуся кирпичику.

    прикрепим нори для суши к рису

  11. Выглядеть же совмещенные нори и рис должны таким вот образом.

    листом нори оборачиваем рис

  12. Теперь же сделаем для нашего вкусного боевого корабля бортики.

    водорослями нори продолжаем оборачивать рис

  13. Вот у нас и получилась основа для суши Гункан маки!

    основа для гункан маки готова

  14. Сверху на рис выкладываем васаби. Его количество Вы определяете сами, в зависимости от того насколько острые суши хотите получить в итоге.

    добавляем в суши васаби

  15. Сверху на васаби осталось выложить икру летучей рыбы.

    в Гункан маки отправляем икру тобико

  16. Вот теперь суши Гункан маки готовы!

    Суши Гункан маки готовы!

    * Кстати, к начинке в данном виде суши можно добавлять рыбу и разнообразные овощи на Ваш вкус!

     

    Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети