Закуска шуба шариками - рецепт с фото приготовления оригинальной селедки под шубой

4504
0
25 мин.
8 порции
шуба шариками

Описание

Шуба шариками - это современное виденье классического рецепта селедки под овощной шубой. Совсем недавно, кроме классического приготовления этого салата, никто из хозяек и предположить не мог, в каком виде его еще можно подавать на праздничный стол.

 

Если вы подадите на стол селедку под шубой в виде шариков, ваши гости будут приятно удивлены. Наверняка, такого альтернативного приготовления всем известного салата никто из них не встречал. Причем рецепт приготовления закусочных шариков практически не отличается от традиционного салата «Сельдь под шубой».

 

Шубу в виде шариков можно подавать на праздничный и повседневный стол. Приготовьте такую закуску к ужину – и ваш муж удивится, когда узнает знакомый вкус любимого салата в новом блюде. Даже дети, которые явно не в восторге от стандартной селедки под шубой, с удовольствием будут таскать шубу шариками.

 

Приготовить шубу шариками очень просто. Придерживаясь пошагового фото рецепта, вы уже через 25 минут сможете подать необычную и вкусную закуску к столу.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Хорошенько вымойте свеклу и поставьте на огонь. Варите до полной готовности. По окончании варки слейте воду и полностью остудите овощ. Очистите свеклу от кожуры и натрите на мелкой терке.

    тертая свекла

  2. Сварите куриные яйца вкрутую и дайте им полностью остыть. Натрите их на мелкой терке и добавьте к свекле. Аккуратно перемешайте ингредиенты.

    вареные яйца

  3. Добавьте немного майонеза к яйцам и свекле. Тщательно перемешайте основу для «Шубы шариками». Попробуйте свекольно-яичный фарш. Если соли, которая содержится в майонезе, не хватило, можно его немного присолить.

    шуба





  4. Очистите слабосоленую селедку. Внимательно следите за тем, чтобы все косточки, даже самые мелкие, были удалены. Нарежьте сельдь небольшими полосками или кубиками.

    слабосоленая селедка

  5. Наберите чайной ложной заготовку для современной «шубы» и положите в руку. Аккуратно разровняйте смесь.

    как делать

  6. В середину заготовки положите один кусочек селедки.

    сельдь

  7. Теперь сформируйте шарики так, чтобы кусочек селедки был полностью покрыт свекольно-яичной смесью. Аккуратно выложите сформированные шарики на блюдо, чтобы они не касались друг друга, и поставьте в прохладное место на несколько часов.

    как делать шарики

  8. Вуаля, шуба шариками готова! Ваши домашние и гости будут в восторге от преобразования классической "Сельди под шубой" в необыкновенные закусочные шарики. Перед подачей к столу украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

    закуска шариками

    Приятного аппетита!

Видео

Похожие рецепты

фучжу

Фучжу

5718025 мин.8

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети