Рецепт приготовления узбекского салата к плову Ачик Чучук или Шакараб

8443
0
20 мин.
1 порции
узбекский салат ачичук

Описание

Салат «Ачик Чучук» («Ачичук», «Ачучук», «Шакараб») – это традиционное блюдо узбекской кухни, которое подают, как правило, к жирному наваристому плову. Получается оно легким и очень сочным!

 

В приготовлении же салат «Ачик Чучук» очень прост. Только вот есть один небольшой нюанс. Вам понадобится очень острый нож, поскольку все компоненты должны быть нарезаны очень тонко!

 

Итак, если Вы задумали приготовить Ачик Чучук, то предлагаем Вам изучить данный фото рецепт. В нем процесс приготовления описан максимально подробно, а также все инструкции снабжены пошаговыми фото.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Прежде всего, нам необходимо подготовить все необходимые для приготовления данного блюда ингредиенты!

    ингредиенты салата Ачик Чучук

  2. Лучок нашинкуем очень тоненько. В итоге должны получиться длинные полосочки.

    Как нарезать лук мелко?

  3. Теперь моем базилик в проточной воде, а затем мелко его нарезаем.

    базилик в салат отправим





  4. Нашинкованный лучок и мелко нарезанный базилик смешиваем в мисочке.

    кольца лука и базилик

  5. Круглыми очень тонкими ломтиками нарезаем мы спелые томаты.

    помидоры колечками

  6. Теперь томаты отправляем к луку и базилику, а затем все это аккуратно перемешиваем.

    помидоры с луком

  7. Тоненькими ломтиками нарежем мы перец чили. Должно получиться, как на картинке ниже!

    нарежем зеленый перец чили

  8. Выкладываем салат на тарелку и украшаем его колечками перчика чили! Вот и готов наш Ачик Чучук!

    Салат Ачик Чучук готов!

    Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети