Приготовление голубцов с рыбой: оригинальный рецепт с фото

5639
0
60 мин.
2 порции
рецепт приготовления голубцов с рыбой

Описание

Рыбные голубцы – конечно же, весьма нестандартное блюдо, ведь, как правило, начиняют их мясным фаршем. Однако то, что оно нестандартное совершенно не означает, что невкусное! Скорее наоборот!

 

Приготовить такое блюдо Вы сможете довольно быстро, а потому можете вполне использовать его для угощения своих друзей, который должны вот-вот нагрянуть. Такими вот голубцами Вы их точно удивите! К тому же уместным будет такое блюдо и в вашем будничном рационе.

 

Берите себе этот фото рецептик на заметку и радуйте своих домочадцев и друзей оригинальными голубцами!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для того чтобы приготовить рыбные голубцы, прежде всего, убедитесь в наличии всех необходимых продуктов.

     

    Затем же мы отрываем от качана капусты четыре листочка и отправляем их в кипящую подсоленную воду на пять минуток.

     

    На этом же этапе займемся рисом: его мы либо отварим, либо просто замочим в воде.

    для рыбных голубцов подготовим ингредиенты

  2. Теперь на очереди лосось. Его мы первым делом очистим от кожуры и удалим из него все кости. Затем же нарежем рыбку небольшими кубиками.

     

    Сейчас мы мелко нашинкуем лук, нарежем очищенный от кожуры помидор, а также на мелкой терке натрем морковку.

     

    Отправляем на разогретую сковороду обжариваться лук и морковь (времени на это необходимо около пяти минут), а затем отправляем к ним рыбку. Овощи с лососем мы будем жарить еще три минуты. Затем на сковороду отправляем измельченный томат. Держим ее на умеренном огне еще пять минут.

     

    Теперь обжаренные рыбку и овощи мы соединим с рисом. Такую вот начинку посолим и приперчим по вкусу.

    нарезать рыбу кубиками

  3. Начиняем капустные листы и заворачиваем их. Затем получившиеся голубцы мы немного обжарим на сковороде, после чего отправим в формы для запекания.

    фото того, как завернуть голубцы





  4. Теперь смешаем томатную пасту, сметану и майонез, а при необходимости добавим немного воды. Этой смесью зальем выложенные в формах голубцы, после чего отправим их запекаться. Температура духовки при этом должна быть 150 градусов. Время запекания составит от 30 до 40 минут.

    Сколько голубцы запекать в духовке?

  5. Подавая рыбные голубцы на стол, мы заправим их сметаной и украсим веточками зелени.

    заправим готовые рыбные голубцы сметаной

    Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы