Вкусная поджарка из филе курицы – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в мультиварке

231
0
30 мин.
1 порции
поджарка из курицы

Описание

Поджарка из курицы – великолепное дополнение к овощным, крупяным или макаронным гарнирам. Данное блюдо можно запросто приготовить своими руками из куриного филе и различных любимых овощей. В нашем случае это лук, который придает насыщенность, аромат и сочность слегка суховатой куриной грудке. Очень часто поджарку готовят со сметаной или томатной пастой, чтобы разбавить мякоть густой и насыщенной подливкой. Такое блюдо готовится очень быстро как в мультиварке, так и сковороде.

Для этого угощения можно использовать любые части курицы, но с применением филе, вы не только выиграете во времени, но и во вкусе. Также белое мясо куриной грудки славится пониженной калорийностью и богатым содержанием белков, что включает этот продукт в список диетических блюд. Конечно, кто желает сделать второе блюдо питательнее, может срезать мякоть с любой части тушки.

Как в домашних условиях приготовить поджарку вкусной? Такое простой рецепт крайне сложно испортить, но если вы боитесь, что поджарка, состоящая лишь из мяса и лука, будет немного пустой, то можете дополнить угощение дополнительными ингредиентами. В роли ароматных дополнений могут выступать морковь, перец болгарский, лук-порей, стручковая фасоль. Также нельзя забывать о специях, которые придадут тонкий аппетитный аромат готовому блюду. Кроме черного молотого перца, курице подходят карри, паприка, чеснок, орегано и имбирь в небольшом количестве.

Если вы новичок в кулинарной сфере, предлагаем вам воспользоваться пошаговым фоторецептом. Каждая деталь будет расписана для более легкого восприятия, все что вам необходимо сделать, это подготовить ингредиенты и приступать к готовке домашней поджарки.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первым делом нужно выложить на рабочую поверхность и подготовить необходимые продукты. Куриное филе очистить от мелких хрящей и костей и убрать лишний жир, а затем промыть и обтереть бумажным полотенцем.

    ингредиенты для поджарки

  2. Луковицы очистить, промыть и нарезать желаемыми кусочками. Чем толще будут порезаны ломтики лука, тем сочнее они останутся в конце приготовления. Жарить луковую нарезку можно как в сковороде, так и мультиварке до легкой золотистой корки.

    нарезаем лук

  3. Пока обжаривается луковая нарезка, необходимо порезать курицу на кусочки любых размеров и добавить к ним предпочитаемые специи.

    курица кусочкам





  4. К слегка зажаренному луку следует добавить мясо, перемешать и готовить на медленном огне 20 или 30 минут, в зависимости от толщины мясных кусочков.

    выкладываем в мультиварку

  5. Поджарка из курицы, приготовленная в домашних условиях, готова. Угощение в горячем виде можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром в виде риса, макарон, гречки, картофеля. Перед подачей блюдо желательно украсить веточками свежей петрушки, соцветиями отварного брокколи или нарезкой из свежих овощей.

    поджарка из курицы готова

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети