Оленина диетическая, тушеная в мультиварке - домашний рецепт с фото приготовления мясного блюда

8326
1
120 мин.
3 порции
оленина диетическая

Описание

Оленина диетическая в мультиварке – простое блюдо, которое достаточно легко готовится и так же без проблем переваривается организмом из-за маленького количества жиров.

 

Это нежное мясо во многих странах считается деликатесом, потому что его трудно найти на прилавках магазинов. На севере его в избытке, поэтому каждая семья очень часто готовит в домашних условиях разнообразные блюда из оленины.

 

Если на вашей кухне появилось мясо этого животного и вы совершенно не знаете, что с ним делать, наш пошаговый рецепт с фото станет вам настоящим подспорьем в освоении навыков правильного приготовления оленины, в первую очередь, тушеной. Мы будем готовить ее в мультиварке, но подойдет и обычная толстостенная кастрюля. Вы сможете не только добиться прекрасного вкуса блюда, но и сохранить все полезные свойства этого диетического мяса. 

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первое, что нужно сделать, это хорошо промыть оленину, а потом вымочить ее примерно в течение 10 часов. Лучше, если за это время вода будет меняться несколько раз.

    оленина

  2. Спустя указанное время мясо достаем, срезаем все жилки и жирок. Нарезаем одинаковыми кусочками.

    как нарезать мясо

  3. Натираем морковь. Это можно сделать при помощи простой терки или подходящей кухонной машины.

    тертая морковь





  4. Измельчаем репчатый лук.

    как измельчить лук

  5. Для приготовления этого блюда можно взять кастрюлю с толстыми стенками или мультиварку.  Мы воспользуемся последней. На дно мультиварочной кастрюли кладем довольно толстый слой лука, затем морковь и мясо. Все это солим, перчим и, если допустимо, повторяем последовательную закладку.

    оленина в мультиварке

  6. Если готовите в мультиварке, просто выбирайте режим тушение на 90 минут. В кастрюле на дно наливаем немного воды, ставим на самый маленький огонь и по истечении такого же времени пробуем на готовность.

    как тушить мясо

  7. Соки мяса с овощами дадут много вкусного соуса и сделают само мясо очень мягким. Оленина диетическая очень вкусное, полезное блюдо, а главное, его употребление никак не отразится на вашей фигуре.

    тушеная оленина

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Аватар пользователя Фоменко Анастасия

Лучше сразу отдайте мясо собакам и не мучьте благородный продукт извращениями! Вымачиванию подлежит солонина, а не оленина!