Вкусные котлеты из икры речной рыбы – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в домашних условиях

107
0
50 мин.
10 порции
котлеты из икры

Описание

Котлеты из икры — это невероятно вкусное, аппетитное и очень полезное блюдо. Наверняка каждый знает о том, что рыба — это нужный для организма продукт ввиду значительного количества полезных минералов, витаминов и других элементов. Стоит хотя бы изредка побаловать себя и домочадцев таким кушаньем, приготовив котлетки в домашних условиях.

Совет! Использовать можно икру любой речной рыбы, например, сазана, карася, трески, карпа, толстолобика, сома, щуки, судака, камбалы, но можно попробовать сделать блюдо и из икры красной рыбы или минтая. Самыми вкусными, по убеждению многих хозяек, получаются котлеты из щучьей или сазаньей икры. Продукт может быть и замороженным, но перед готовкой его обязательно разморозить.

Пошаговый рецепт с фото находится ниже, руководствуйтесь им во время приготовления аппетитного кушанья. Пожарить блюдо не составит никакого труда. Рыбное лакомство получится очень аппетитным, домочадцы наверняка попросят сделать и добавку.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготовьте требуемые ингредиенты. Это икра речной рыбы, куриные яйца, мука, соль, растительное масло. Все в наличии? Тогда давайте готовить.

    ингредиенты для готовки котлет

  2. Продукт следует взбить посредством обыкновенной вилки. На нее будет наматываться пленка, а также прожилки.

    перемешиваем икру вилкой

  3. Затем, продолжая взбивать, в продукт вбивают два куриных яйца.

    добавляем в фарш яйца





  4. После этого всыпают пшеничную муку.

    добавляем муку

  5. После вымешивания тесто должно быть таким, как на оладьи.

    однородный фарш в ложке

  6. Отправьте сковороду на плиту, добавьте в нее немного растительного масла и начинайте обжаривать котлеты, выкладывая по одной столовой ложке массы в сотейник.

    обжариваем котлеты на сковороде

  7. Обжаривать блюдо нужно с обеих сторон на умеренном огне. По готовности кушанье, сделанное по пошаговому рецепту с фото, выкладывается на бумажное полотенце для удаления излишков жира.

    котлеты с румяной корочкой

  8. Вкусные котлеты из икры готовы! Можно подавать их на стол и пробовать. При желании блюдо можно дополнить сметаной.

    готовые котлеты из икры

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети