Тоник – разновидности напитка, как приготовить коктейли

тоник

Тоник: свойства

Калорийность: 34 кКал.

Энергетическая ценность продукта Тоник:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 8.3 г.

Описание

Тоник (см. фото) является газированным напитком без содержания алкоголя. Привкус у тоника горьковато-кислый, поскольку в продукте содержится хинин. Из-за этого иногда тоник именуют хинной водой. В основном напиток применяется для разбавления крепких алкогольных продуктов (мартини, джина, рома, виски и прочих напитков) либо для изготовления слабоалкогольных коктейлей.

Примерно в девятнадцатом веке тоник использовался британскими солдатами, находившихся в Индии, в качестве лекарства против малярии. Поскольку привкус у напитка был достаточно горький, тоник решили попробовать смешать с джином. Коктейль настолько понравился солдатам и местным жителям, что по нынешний день напиток джин-тоник пользуется огромной популярностью.

Состав тоника может быть различным. В медицинских целях используется тоник, состоящий лишь из хинина и водички газированной. Напиток, который предназначен для повседневного употребления в качестве безалкогольного коктейля, может включать в состав дополнительные ингредиенты, такие как сахар (иногда заменяют искусственными подсластителями) и сироп кукурузный.

Различают несколько видов тоника, которые в основном классифицируются по торговой марке, выпускающей данную продукцию. Наиболее известными и востребованными считаются такие разновидности тоника:

  • Canada Dry;
  • Cantrell;
  • Cunnington;
  • Evervess;
  • Jilva Tonic;
  • Royal Club;
  • Schweppes.

Выяснив, что представляет собой тоник, давайте теперь разберемся, в чем польза газированной жидкости и с чем ее можно пить.

бутылки с алкоголем

Польза и вред

Польза тоника заключается в следующем. Поскольку в напитке содержится большой объем хинина, тоник помогает расслабить мышцы и суставы после длительной физической тренировки. Также напиток может снять напряжение. Однако не рекомендуется включать тоник в состав медикаментозного лечения.

Благодаря тому, что в напитке содержится сахар, тоник способствует снятию стресса, а также помогает наполнить организм жизненной энергией.

Калорийность тоника невысока, но это не значит, что напиток можно пить без меры, поскольку продукт может нанести вред организму.

В народной медицине существует рецепт мятного тоника, тонизирующего организм. Как сделать в домашних условиях тоник, который будет полезен для организма? Чтобы приготовить мятный тонизирующий напиток, потребуется сначала выдавить сок из трех лимонов и размешать с полутора литрами водички. Затем в жидкость добавить сахар по вкусу и поставить сырье на плиту греться. Когда сахар растворится, смесь следует снять с огня и добавить туда десять измельченных мятных листочков. Жидкость тщательно перемешать, настоять примерно четверть часа, а потом отфильтровать. После этого в напиток можно добавить несколько кубиков льда. Домашний тоник готов к употреблению.

Существует ряд противопоказаний, по которым пить тоник запрещается. Сюда относится:

  • аллергия на хинин;
  • беременность;
  • смешивание продукта с лекарственными составами (особенно для разжижения крови);
  • чрезмерное употребление напитка, вследствие чего возникает повышенная активность и беспокойство.

Кроме того, не разрешается пить тоник в большом объеме. По этой причине вы можете набрать пару лишних килограммов, потому что в состав продукта входит сахар и сироп кукурузный.

напиток с тоником

С чем пьют тоник?

С чем пьют тоник? В большинстве случаев данный безалкогольный продукт входит в состав различных коктейлей, где используются такие спиртные напитки, как джин, мартини, водка, виски и ром. Иными словами, можно сказать, что тоник просто-напросто разбавляет крепкий напиток, чтобы снизить градус в коктейле.

Рассмотрим несколько рецептов алкогольных коктейлей, куда добавляют описываемый продукт.

Название коктейля

Состав ингредиентов

Способ приготовления

«Виски с тоником»

В состав напитка входит: около сорока миллилитров виски, тоник (объем вдвое больше виски), примерно тридцать граммов сливок взбитых и приблизительно пять граммов молотого какао.

Для приготовления коктейля изначально следует смешать виски с тоником, а после вылить жидкость в высокий стакан. Затем в шейкере необходимо соединить взбитые сливки с какао молотым. Потом массу нужно распределить по поверхности коктейля.

«Водка-тоник»

Алкогольный коктейль состоит из: четверти стакана водки, двухсот миллилитров тоника, льда и лимонной четвертинки.

Для приготовления алкогольного напитка «Водка-тоник» в домашних условиях потребуется в стакан насыпать кубики льда, а затем залить их водкой. После этого в коктейль отжать сок из цитруса (мякоть лимона можно положить в напиток) и влить тоник.

«Джин-тоник»

Согласно классической рецептуре, в состав джина-тоника входит: около ста миллилитров джина, примерно двести миллилитров тоника, кубики льда и лимон (можно заменить лаймом).

Понадобится заранее подготовить достаточно высокий стеклянный стакан, в который изначально кладутся ледяные кубики, затем наливается джин, а после – тоник. Коктейль хорошо перемешать, украсив цитрусовой долькой.

«Коньяк-тоник»

Понадобятся следующие пищевые компоненты: примерно двадцать миллилитров коньяка, около сорока миллилитров ликера, приблизительно сто миллилитров тоника и лед с лаймом (можно заменить карамболой).

Сначала нужно заполнить стакан кубиками льда, потом налить ликер, а следом за ним влить коньяк с тоником. Перед подачей коктейля стакан можно украсить фруктовой долькой.

«Мартини-тоник»

Для изготовления понадобится приблизительно двести граммов льда в виде кубиков, около пятидесяти миллилитров мартини, примерно сто пятьдесят миллилитров тоника и долька лимона.

Чтобы сделать мартини-тоник в домашних условиях, требуется сложить в стакан кубики льда, залив их сначала мартини, а потом тоником. На стакан прицепить лимонную дольку. Пить коктейль следует через трубочку.

«Ром с тоником»

Состав коктейля включает в себя: примерно сорок миллилитров рома (желательно использовать темный), тоник и четверть лайма.

В высокий стакан, заполненный льдом, следует налить ром, после – тоник (объем зависит от ваших предпочтений) и хорошенько взболтать. Затем в коктейль необходимо выжать сок из лайма, а потом положить мякоть в напиток.

Очень часто на просторах интернета встречается вопрос: «Чем закусывать джин-тоник?» Опытные профессионалы рекомендуют такую закуску к джину-тонику:

  • бутерброды с кусочком сыра и рыбой либо с красной или черной искрой;
  • маринованные грибочки;
  • маслины;
  • свежие фрукты (персик, виноград, киви, грейпфрут);
  • свежий овощной салат;
  • сладости (пирожные, шоколад, зефир или мармелад).

С чем пьют тоник, кроме джина или других алкогольных напитков? Например, на сегодняшний день все большую популярность набирает кофе с добавлением тоника. Чтобы приготовить такой тонизирующий напиток своими руками, понадобится в достаточно высокий стакан кинуть шесть ледяных кубиков и залить их двумястами миллилитрами тоника. Далее необходимо сварить эспрессо, а потом вылить кофе в стакан, украсив напиток четвертинкой лайма. Данный коктейль получается безалкогольным. Он помогает утолить жажду в жаркие летние деньки, а также взбодриться.

Как видим, тоник можно добавлять не только в алкогольные коктейли, но и в кофе, даря организму заряд энергии и бодрости на целый день.

ингредиенты для коктейля