Состав луковой шелухи, описание с фото; полезные свойства, вред и противопоказания продукта; применение в кулинарии и домашней косметологии с видео

луковая шелуха

Луковая шелуха: свойства

Калорийность: 0 кКал.

Энергетическая ценность продукта Луковая шелуха:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0 г.


Описание

Луковая шелуха (см. фото) – это желто-коричневые очистки репчатого лука. Такой продукт зарекомендовал себя не только на кухне, но стал широко востребован в нетрадиционной медицине и в индустрии красоты.

Кроме того, большинство садоводов использует шелуху лука в качестве удобрения для овощей и ягод. Также она является отличным средством против насекомых и вредителей, обитающих на огороде.

В фармакологии на основе шелухи делают медицинские настойки, масла, настои, отвары и мази, которые эффективно борются с различными заболеваниями. По этому поводу была даже написана книга «Луковая шелуха от ста болезней».

Состав

В химический состав шелухи лука входят незаменимые для организма вещества:

  • витамины В, С, Е и РР;
  • каротин;
  • кверцетин;
  • минералы (кальций, железо, калий);
  • фитонциды.

Все вышеперечисленные компоненты приносят колоссальную пользу не только отдельному внутреннему органу, но и организму в целом.

состав

Полезные свойства, вред и противопоказания

Полезные свойства шелухи лука оказывают целебное влияние на организм, помогая укрепить здоровье и улучшить самочувствие.

Из-за содержания в шелухе витаминов и минералов ее используют для:

  • нормализации работы сердца;
  • оздоровления внутренних органов (печени, почек);
  • очищения организма от холестерина и профилактики его дальнейшего накопления;
  • повышения потенции;
  • профилактики онкологических заболеваний;
  • профилактики респираторных заболеваний (кашля, насморка);
  • снижения темпа старения клеток;
  • снижения уровня содержания сахара в крови;
  • стабилизации давления;
  • укрепления иммунной системы;
  • укрепления стенок сосудов, разжижения крови.

В народной медицине насчитывается большое количество рецептов приготовления отваров, настоев или чаев из очистков лука, которые полезны как для женщин, так и для мужчин.

Такие лечебные отвары можно употреблять женщинам, у которых задержка менструального цикла или вообще его нет. А вот во время беременности луковый отвар из шелухи пить не рекомендуется, чтобы не спровоцировать выкидыш.

Для похудения можно сделать такой отвар: шелуху лука хорошо помыть и размять, чтобы она уменьшилась в размере. Далее всыпать в емкость одну столовую ложку шелухи и залить их пятью стаканами горячей воды, закипятить. Проварить около двадцати минут, после готовый настой остудить и процедить с помощью марлевого кармана. Употреблять два раза в сутки по двести миллилитров.

Кроме того, луковые отвары помогают при лечении цистита, во время климакса, при варикозе, при судорогах ног.

Мужчинам настои и отвары из луковой шелухи тоже полезны, поскольку их употребление помогает избавиться от простатита, аденомы простаты, а также способствует повышению потенции.

Луковая шелуха является эффективным средством в лечении астмы, геморроя, аллергии, а также различных заболеваний кожи (псориаза, папилломы).

Но вместе с пользой луковый продукт может нанести колоссальный вред организму и здоровью в целом. Его противопоказано употреблять при:

  • жесткой диете (когда идет ограничение на многие продукты);
  • заболеваниях желудка и кишечника;
  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • повышенной свертываемости крови;
  • приеме лекарственных препаратов.

Врачи не рекомендуют давать отвары из луковой шелухи детям, не достигшим возраста двенадцати лет, чтобы не усугубить состояние здоровья.

Если вы не уверены в эффективности лечения, лучше обратиться к доктору за консультацией.

полезные свойства

Применение луковой шелухи

Применение луковой шелухи не только оказывает лечебное воздействие на организм, но также востребовано в кулинарии и домашней косметологии.

В кулинарии

В кулинарии отвар из луковой шелухи способен придать блюду превосходный аромат и насыщенный золотистый оттенок. Во время приготовления горячих блюд можно добавить немного этого отвара в бульон, чтобы цвет был более ярким, а запах и вкус – изумительными.

Наиболее хорошо продукт сочетается с салом. Для этого готовят рассол из луковой шелухи, а потом в нем маринуют сало. А еще с луковыми очистками можно приготовить очень вкусные и аппетитные мясные изделия (свинину, буженину, грудинку). Такое мясо нужно варить в бульоне вместе с шелухой.

Кроме того, приготовив рассол из очисток лука, можно замариновать в нем свежую скумбрию.

С луковой шелухой готовят чай, в который можно класть ложечку натурального меда и кусочек лимона.

Из шиповника, хвои и шелухи лука делают лечебные настои, которые оказывают благотворное воздействие на состояние здоровья.

В честь празднования Пасхи многие люди красят яйца в отваре луковых очисток. Чем больше шелухи будет вариться, тем более насыщенный и яркий цвет получат яйца.

В домашней косметологии

В домашней косметологии шелуху лука используют для укрепления и роста волос, придавая им блеск и гладкость, для очищения кожи лица.

Луковая шелуха

Способ применения

Для очищения кожи

Чтобы очистить кожу лица от прыщей и угревой сыпи, следует взять небольшую емкость, всыпать туда две чайные ложки луковой шелухи, по чайной ложечке ромашковых цветочков и календулы, а потом влить около трехсот миллилитров кипятка. Ровно через час лечебный настой необходимо процедить. Протирать кожу лица при помощи ватного тампона или спонжика, смочив его в теплом настое, около трех раз в день в течение десяти календарных дней.

Против выпадения волос

Для предотвращения выпадения волос следует всыпать в емкость две чайные ложечки измельченной шелухи лука, столько же коры дуба и влить пять стаканов воды. Смесь закипятить и проварить около одного часа. Теплым отваром необходимо протирать волосяные корни ежедневно примерно две недели. Через один месяц процедуру можно повторить.

Против перхоти

Для избавления волос от перхоти нужно залить пятью стаканами воды одну столовую ложечку коры дуба и столько же измельченной шелухи лука. Затем смесь закипятить и проварить около часа. Отвар сцедить и дать немного ему остыть. Далее волосы смочить отваром, замотать голову в полиэтилен на два часа. Данную процедуру можно проводить около двух-трех раз в неделю, пока перхоть не исчезнет навсегда.

Прежде чем наносить отвар на волосы или лицо, необходимо сделать тест на наличие аллергии:

  1. Приготовить отвар.
  2. Окунуть ватную палочку в отвар.
  3. Нанести на локоть.
  4. Подождать 20 минут.
  5. Смыть смесь и посмотреть на реакцию.

Если на коже появилось высыпание или зуд, то настой использовать не рекомендуется.

Луковая шелуха может сохранять свои полезные свойства в течение долгого времени, а точнее, нескольких лет. Для этого ее нужно убрать в темное прохладное место без наличия сырости.

Ниже прилагается видео, как приготовить настой из луковой шелухи.

применение в кулинарии