Сытный рулет из лаваша с колбасой и сыром – приготовление по простому рецепту с пошаговыми фото

422
0
35 мин.
4 порции
рулет из лаваша с колбасой и сыром

Описание

Рулет из лаваша с колбасой и сыром – это отличное решение для праздничного застолья или семейного пикника на природе. Пошаговый рецепт с фото, который прилагается ниже, доступно и подробно расскажет о том, как можно легко и быстро приготовить оригинальную закуску в домашних условиях. Ценители армянского лаваша могут насладиться очень вкусным и сытным лакомством, сделать которое своими руками под силу абсолютно каждому.

Наша вариация несложной закуски предусматривает использование вареной или полукопченой колбасы, сыра и свежих овощей. В качестве начинки можно использовать самый разный перечень ингредиентов. В списке продуктов также могут быть ветчина, копчености, отварное или жареное мясо, куриные или перепелиные яйца, грибы, морепродукты, консервированная кукуруза и горошек, отварные или маринованные овощи и другие компоненты.

Сытное и вкусное лакомство является поистине уникальной закуской, которая может разнообразить ежедневное меню или праздничное торжество. Несомненным плюсом угощения является простой и быстрый способ приготовления питательных рулетов. Лакомство оригинально и аппетитно выглядит, а вкус готового блюда необычайный. Угощение, приготовленное по предложенной идее, вполне сможет заменить поднадоевшие канапе, бутерброды или гренки. Кроме того, сделать замечательное кулинарное блюдо можно без особых хлопот. Приготовив впервые нежный рулет из лаваша с колбасой и сыром, вы наверняка по достоинству оцените эту закуску и захотите неоднократно порадовать этим блюдом родных.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для приготовления оригинального рулета из лаваша с колбасой и сыром следует подготовить необходимый набор продуктов и держать их под рукой. 

    необходимые ингредиенты на столе

  2. Далее нужно развернуть армянский лаваш, разложить его на разделочной доске и разрезать пополам. Сверху нужно покрыть лепешку сметаной и кетчупом, а затем равномерно распределить ложкой эти компоненты, чтобы не осталось пробелов.

    лаваш со сметаной и кетчупом

  3. Затем нужно натереть сыр на крупной терке.

    натертый сыр





  4. После этого следует ровным слоем разложить тертый сыр на поверхность лаваша.

    измельченный сыр на лаваше

  5. Далее нужно измельчить колбасу так, как показано на фото (в виде тонкой длинной соломки).

    нарезанная вареная колбаса

  6. После этого мясной продукт следует аккуратно разложить ровными рядами, соблюдая одинаковый интервал, составляющий приблизительно 5 сантиметров.

    колбаса на лаваше

  7. Далее нужно нарезать тоненькой соломкой сладкий перец. 

    нарезанный болгарский перец

  8. Затем начинку лепешки необходимо дополнить брусочками перца.

    перец поверх сыра на лаваше

  9. Далее следует нарезать некрупными квадратиками с помощью острого ножа помидоры.

    измельченные помидоры





  10. После этого нужно ровным слоем выложить измельченные кусочки томатов поверх перца.

    выкладываем помидоры на лаваш

  11. Лакомство следует посолить и поперчить по вкусу.

    солим ингредиенты на лаваше

  12. Затем тонкую лепешку нужно не спеша завернуть рулетиком. Необходимо следить, чтобы в процессе сворачивания верхняя часть начинки не сползала. Хрупкий лаваш не должен порваться или раскрутиться. Чтобы угощение как следует пропиталось сметаной, нужно промазать оставшейся смесью из сметаны и кетчупа боковые стороны и верхушку рулета. Аналогичным образом необходимо нафаршировать и свернуть второй рулетик. Оба продукта нужно выложить на противень, на который предварительно следует постелить пищевую пергаментную бумагу. Верхняя часть обоих рулетов должна быть обмазана сметаной. 

    смазываем рулеты сметаной

  13. Тем временем нужно разогреть духовку, а потом отправить туда форму с лакомством. Угощение необходимо запекать в духовом шкафу около 25 минут до полной готовности и аппетитной золотистой корочки. Готовые фаршированные рулеты нарезаем на порционные куски, а затем оригинально выкладываем на плоское блюдо. В качестве украшения можно использовать свежие овощи и зелень. Вкусный рулет из лаваша с колбасой и сыром готов.

    готовый рулет из лаваша с колбасой

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети