Описание молочного напитка, характеристика его состава и пищевой ценности; рецепты с продуктом

Калорийность: 79 кКал.

Энергетическая ценность продукта Молочный напиток:
Белки: 2.7 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: 10.8 г.

Описание

Молочный напиток представляет собой продукт, который в своем составе имеет молоко. Этим кстати пользуются недобросовестные производители, и выдают подобные продукты за настоящее молоко. Самое главное отличие это то, что молочный продукт получают в результате определенного производственного процесса. Для этого продукта могут использовать не только цельное, а и сухое молоко, которое соединяют с сывороткой. По консистенции и цвету, молочный напиток практически не отличается от натурального продукта (см. фото).

Полезные свойства

Польза молочного напитка в сравнении с молоком не такая высокая, но в нем все-таки содержатся витамины и минералы. В состав входят витамины группы В, которые необходимы для мышечной ткани, а также они нормализуют деятельность нервной системы. Благодаря наличию холина снижается уровень холестерина в крови. Есть в молочном продукте хлор, который принимает активное участие в обмене веществ, а также он снимает отечность. Входит в состав продукта достаточно много калия, необходимого для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Благодаря совместной работе фосфора и кальция происходит процесс регенерации и укрепления костной ткани. Кроме этого, они улучшают состояние ногтей, волос и зубов.

Использование в кулинарии

Молочный напиток применяют в кулинарии подобно обычному натуральному напитку. На его основе можно готовить различные коктейли и другие продукты. Используют его для приготовления десертов, соусов, выпечки и т.п.

Вред молочного напитка и противопоказания

Вред молочный напиток может принести, тем кто страдает от индивидуальной непереносимости продукта. Чтобы не приобрести некачественный продукт, рекомендуется обращать внимание на состав продукта, так как большое количество недобросовестных производителей скрывают за марками популярных продуктов фальсификатов.