Калорийность: 52 кКал.
Энергетическая ценность продукта Молоко белковое:
Белки: 4.3 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 6.4 г.
Описание
Молоко белковое является самым полезным вариантом этого продукта, поэтому его рекомендуется включать в рацион детского питания. Этот продукт является смесью пахты и творога. Первый компонент являет собой нежирное молоко, которое получается как побочный продукт в технологии производства масла.
Полезные свойства
Польза молока белкового дает возможность использовать его для лечения некоторых заболеваний. Главное преимущество – оно благоприятно сказывается на работе ЖКТ, а также помогает в лечении и является отличной профилактикой многих заболеваний связанных с желудком и кишечником.
Высококачественное молоко рекомендуется давать даже детям в период грудного вскармливания. Оно снабжает организм необходимыми витаминными и минералами, и что важно помогает быстро справиться с диареей.
В состав белкового молока входят витамины группы В, которые положительно сказываются на работе всего организма, а в первую очередь на нервной системе, что в свою очередь помогает избавиться от бессонницы и постоянного ощущения усталости. Есть в этом продукте и аскорбиновая кислота, укрепляющая иммунитет и повышающая защитные функции организма. Содержит он и витамин Н, который принимает активное участие в обменных процессах в организме и улучшает состояние кожи. Благодаря наличию витамина D, снижается риск возникновения остеопороза у пожилых людей и рахита у детей. Входит в состав молока белкового и витамин РР, который участвует в окислительно-восстановительных процессах, а также он улучшает рост тканей и положительно сказывается на жировом обмене.
Есть в нем и холин, который нормализует уровень холестерина в крови. Благодаря наличию калия и магния улучшается деятельность сердечнососудистой системы. Благодаря совместному действию кальция и фосфора активируется процесс регенерации и укрепления костной ткани. Входит в состав белкового молока сера, которая участвует и нормализует обменные процессы в организме, а также хлор, отвечающий за водно-электролитный баланс.
Использование в кулинарии
Белковое молоко является отличным самостоятельным продуктом, а также его можно использовать подобно обычному молоку, к примеру, добавлять в различные напитки, в выпечку и т.п.
Вред молока белкового и противопоказания
Вред белковое молоко может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта.
Загрузка...
