Администратор сайта

Простой рецепт, как приготовить густой томатный суп пюре

Томатный суп пюре по праву можно назвать дамским супом. Это объясняется тем, что он довольно легкий, поскольку его основные составляющие — это томаты и специи. Потому, имея в своем повседневном рационе такой супчик, представительницам прекрасной половины человечества будет куда проще за своими фигурами следить.

 

Еще следует отметить, что подобный супчик невероятно полезен. В него входит не только множество разнообразных витаминов и микроэлементов, но и еще такое весьма полезное вещество, как ликопен, которое по сути своей является мощнейшим антиоксидантом. Он благотворно влияет на многие процессы в организме человека, а также является отличным средством в профилактике онкологических заболеваний. А все благодаря помидорам!

 

Потому, очевидно, что прекрасные представительницы слабой половины человечества с помощью такого блюда смогут не только держать себя в форме, но также еще и при этом следить непосредственно за своим здоровьем! Кстати, сильному полу также должен понравиться томатный суп пюре, ведьма он действительно очень вкусный!

 

Итак, приступим к изучению простого рецепта по приготовлению густого томатного супа пюре!

Ингредиенты:

Шаги приготовления

шаг 1Тщательно вымываем помидоры под проточной водой, а затем опускаем их на несколько минут в кипяток.
шаг 2Очищаем от шелухи луковицу, а затем очень-очень мелко ее шинкуем.
шаг 3Затем проделываем точно такую же процедуру с чесноком.
шаг 4Наливаем на дно кастрюли немного масла (оливкового), и когда она наконец-то разогреется кладем в нее нашинкованный лук и чеснок и оставляем их на тихом огне, пока они не приобретут румяную корочку.
шаг 5Далее следует очистить помидоры от кожуры, что сделать будет весьма просто, так как на самом первом этапе мы опускали их в кипяток. После этого их нужно нарезать.
шаг 6Под проточной водой тщательно моем зелень, скручиваем ее жгутиком и кладем в суп. Варим его таким образом еще на протяжении десяти минут, а затем зелень необходимо будет убрать.
шаг 7Нарезаем листья зелени, что остались от прошлого этапа и добавляем их в суп, а также добавляем в суп еще и специи. Все это варим в течении еще пяти минут, а затем измельчаем все томаты, находящиеся в кастрюле, при помощи блендера.
шаг 8Теперь вливаем в «томатный суп» заранее подготовленный куриный бульон.

Приятного аппетита!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4587
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос