Елена Авдишина
Администратор сайта

Жареный сыр сулугуни в панировке и с помидорами — как приготовить данное блюдо?

Как приготовить жареный сулугуни?

Описание

Жареный сулугуни с помидорами – отличная закуска, идеально подходящая на роль завтрака! Приготовить ее совсем нетяжело, да и по времени у Вас это не займет более 20 минут. Но это не столь важно, главное ведь вкусный результат, который действительно порадует и придаст сутра заряд позитива.

 

Конечно, жарить можно не только сулугуни, но и любой другой сыр, имеющий высокую температуру плавления. Хотя, на наш взгляд, именно сулугуни подходит для этой цели как нельзя лучше!

 

Подобный завтрак получится довольно сытным, и точно удивит ваших домочадцев! Так что присоединяйтесь к данному фото рецепту, чтобы порадовать своих близких новым и невероятно аппетитным блюдом!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Отнесемся к процессу приготовления ответственно, а потому, прежде всего, подготовим необходимые по рецептуре ингредиенты!

    подготовим сыр и панировку для него

  2. Сыр нарезаем крупными кусочками, как на картинке, и обваливаем каждый из них в муке.

    сыр и мука

  3. Сделаем для нашего сыра кляр, смешав муку с водой до консистенции киселя. Затем каждый кусочек сулугуни в этот кляр мы будем обмакивать.

    сулугуни в панировке

  4. Следующий шаг – обвалять кусочки сыра в панировочных сухарях, смешанных с нарубленной зеленью.

    сыр в панировочных сухарях

  5. Кусочки сулугуни в панировке мы аккуратно выкладываем на салфетку.

    сыр сулугуни в панировке

  6. Небольшого размера кубиками мы нарежем ранее вымытые томаты.

    Как порезать помидоры кубиками?

  7. Базилик обдадим проточной водой и мелко его нарежем.

    помидоры с базиликом

  8. Томаты и базилик смешиваем, добавив к ним соус чили. Полученную смесь присолим.

    помидоры с соусом чили

  9. Поджарим сулугуни во фритюре: на каждый кусочек уйдет приблизительно 40 секунд (за это время должна образоваться золотистая корочка).

    сыр во фритюре

    * Лучше перед процессом обжаривания панированный сыр отправить в морозилку минуток на тридцать.

  10. При помощи шумовки вынимаем сыр из масла.

    Как жарить сыр сулугуни?

  11. Начинаем собирать наше блюдо! Первым делом выложим на тарелку салат из помидоров.

    томатный салат

  12. Рядышком с салатом выкладываем обжаренный сыр и тут же подаем блюдо к столу, пока оно не остыло!

    Жареный сыр сулугуни с помидорами готов!

    Приятного аппетита!!!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Елена Авдишина
Рецептов: 4539
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос