Фото рецепт приготовления теплого овощного салата с куриным мясом

Описание

Теплый овощной салат с куриным мясом – это замечательное блюдо, которое является вполне самостоятельным. Его можно интерпретировать даже как гарнир или же, как второе блюдо. Однако к какому бы разряду блюд Вы его не отнесли факт того, что оно получается весьма вкусным остается фактом!

Такой вот теплый салатик мы будем готовить на основе картофеля, стручковой фасоли, грибочков и куриного мяса. И хотя все компоненты мы будем поддавать тепловой обработке, но все же они сохранят в себе массу полезных компонентов, что весьма благотворно скажется на любителе такого вот блюда.

Приготовьте теплый овощной салат в соответствии с данным фото рецептом и порадуйте ним своих домашних!

Шаги приготовления

шаг 1Нарезаем средними кусочками стручковую фасоль и тоненькими пластиночками шампиньоны, а затем оба этих компонента обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла.

шаг 2В водичке тщательно моем листики салата, просушиваем их, а затем крупно нарываем руками.

шаг 3Отвариваем в воде солью и пряностями на ваш вкус куриное мясо. Когда оно будет готово, остудим его и нарежем крупными кусочками.

шаг 4Займемся томатом: его мы нарежем сначала колечками, каждое из которых в дальнейшем разделим на две половинки.

шаг 5Отвариваем картофель в подсоленной воде, остужаем его и очищаем от кожуры

шаг 6На этом этапе мы нарежем вареный картофель полукольцами.

шаг 7Для нашего салата мы приготовим луково-сливочный соус. Для этого, прежде всего, мелко нашинкуем чеснок и лук, а затем обжарим их на сковороде. Затем всыпаем в сливки одну столовую ложку муки и все это хорошенько перемешиваем. Затем полученную смесь вливаем на сковороду. Держим соус на плите до тех пор, пока он не загустеет. Соус нужно будет посолить и добавить к нему специй на свое усмотрение. Последний же шаг в приготовлении заправки для салата – это доведение его до однородной консистенции при помощи блендера.

шаг 8Луково-сливочный соус можно подавать отдельно в соуснице (желательно в теплом состоянии).

шаг 9Соединяем все компоненты салата и аккуратно их перемешиваем! Украшаем теплый овощной салатик с куриным мясом половинками отваренных перепелиных яичек и поливаем его соусом.

Приятного аппетита!!!