Администратор сайта

Слоеный салат из печени трески — как вкусно его приготовить?

Салат из печени трески – блюдо идеально подходящее для праздничного новогоднего или рождественского стола. Да и в целом в зимний период оно будет довольно актуально! Связано же это с тем, что все ингредиенты, которые в нем используются с легкостью можно найти на полках магазинов зимой.

Салат этот выкладывают слоями, не перемешивая их между собой. Основной ингредиент – жирная и очень вкусная печень трески, которая кроме того еще и полезна. Богата она витаминами группы В, а также витаминами А, С и D. Также содержится в печени трески множество микро- и макро- элементов.

Предложенное в данном фото рецепте блюдо, как мы видим, чрезвычайно полезно, а учитывая, что оно еще и довольно вкусное, не приготовить его будет просто преступлением!

Ингредиенты:
(1 банка)
(3 шт.)
(1 шт.)
(3-4 ст.л.)
(0,5 шт.)
(по вкусу)
(5-6 веточек)
(5-6 листьев)

Шаги приготовления

шаг 1Первое, что мы с Вами сделаем – это убедимся в наличии всех составляющих данного салата.
шаг 2Открываем консервированную печень трески и перекладываем ее в тарелочку. Там она должна полежать некоторое время, что масло с нее стекло.
шаг 3Теперь при помощи вилочки разомнем печень трески.
шаг 4Вкрутую отварим яйца, охладим их, очистим, а затем натрем на крупной терке.
шаг 5Отварим картофель и морковь неочищенными, а затем остудим их и очистим от кожуры. После этого вареные овощи нарежем кубиками. Затем освободим от шелухи репчатый лучок, после чего измельчим его.
шаг 6От пыли и грязи вымываем петрушку, а также перья лука. Затем эту зелень измельчаем.
шаг 7Теперь подготовимся для «сбора» нашего вкусного блюда. Для этого на тарелку выкладываем листья салата, предварительно вымытые и высушенные. Сверху на них расположим кулинарное кольцо.
шаг 8Первым слоем выкладываем кубики картофеля, а сверху располагаем репчатый лучок. Все это аккуратно приминаем ложкой.
шаг 9Теперь выкладываем слой из растолченной печени трески.
шаг 10Сверху на печень трески выкладываем вареную морковку, приминаем ее и смазываем сверху майонезом.
шаг 11Выкладываем слой зеленого консервированного горошка, распределяя его равномерно по поверхности предыдущего слоя.
шаг 12Горошек покрываем сверху слоем натертого на крупной терке яйца и смазываем его майонезом.
шаг 13Осталось присыпать наш салатик зеленью.
шаг 14Очень аккуратно убираем кулинарное кольцо, а затем украшаем салатик ломтиками лимона.
шаг 15Вот и готов наш салат из печени трески!

Приятного аппетита!!!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4556
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос