Кексы с шоколадной крошкой – это весьма аппетитный и вкусный десерт, который довольно просто можно приготовить дома. Для этого понадобится лишь замесить тесто, разлить его по формочкам и отправить запекаться. В целом, ничего сложного!
В данном случае мы предлагаем ввести в тесто добавку, а именно толченный на мелкие кусочки шоколад. Благодаря нему этот десерт заиграет новыми вкусовыми нотками. Вам точно понравится!
Сам процесс приготовления хотя и несложен, но все же имеет свои особенности. Подробно о них Вы сможете узнать из этого пошагового рецепта с фото!
Ингредиенты:
Шаги приготовления
шаг 1Перед тем, как мы займемся непосредственно приготовлением кексов с шоколадной крошкой, мы подготовим все необходимые для этого ингредиенты!
шаг 2В глубокой миске соединяем сахар и куриные яйца, а затем взбиваем их при помощи венчика. После этого добавляем в мисочку немного сметаны и майонеза, и все ее содержимое хорошо перемешиваем. Затем к получившейся смеси добавляем соду, и вновь все перемешиваем. Теперь растопим сливочное масло (можно заменить маргарином) и введем его в тесто. Также постепенно вводим в тесто еще и муку. Все компоненты тщательно вымешиваем, чтобы не оставалось комочков. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
шаг 3При помощи ножа мелко нарубим шоколад и добавим его в тесто для кекса.
шаг 4Сейчас нам понадобятся формочки для кексов. Если используете железные, то смажьте их растительным маслом, а если силиконовые, то проводить над ними такую манипуляцию не следует.
Заливаем формочки тестом до половины и отправляем их в духовку. Температура должна быть не менее 180 и не более 200 градусов. Время на запекание – не менее получаса.
шаг 5По истечении тридцати минут с начала запекания, достаем кексы из духовки и оставляем их на некоторое время, чтобы они остыли.
шаг 6Кексы с шоколадной крошкой готовы!
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
