Гамбургер – знаменитое во всем мире американское блюдо, которое особенно любят дети, но и взрослые редко отказываются от порции этого огромного сытного бутерброда.
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом с фото домашнего гамбургера, ведь не все знают, что он легко готовится в домашних условиях. И, тем не менее, это так. Причем, чтобы приготовить классический гамбургер, вам понадобится очень небольшой набор легкодоступных ингредиентов и минимальное время на готовку.
Рецепт домашнего вкусного гамбургера можно разнообразить своими собственными любимыми продуктами. Так, если вы любите бутерброды чуть пожирнее и с более выраженным вкусом, в предложенный нами набор ингредиентов можно добавить плавленый сыр, колечки лука-шалот (подойдет и порей), а также пикантный или острый кетчуп. Не забывайте о специях: их тоже можно выбирать и добавлять на свое усмотрение. А в остальном, чтобы приготовить гамбургер в домашних условиях, следуйте описанной ниже технологии, — и вкусный бутерброд будет у вас на столе.
Ингредиенты:
—
(1/4 шт. среднего размера)
Шаги приготовления
шаг 1Выкладываем на стол все нужные нам ингредиенты.
шаг 2Режем хлеб небольшими брусочками.
шаг 3Измельчаем их в блендере.
шаг 4Режем кубиками мясо (лучше говядину, но, в принципе, подойдет любое, которое вы любите).
шаг 5Шинкуем лук и вместе с мясными кусочками добавляем в блендер.
шаг 6Все вместе измельчаем в фарш и лишь после этого кладем яйцо, зеленый лучок и вливаем густые сливки.
шаг 7Все повторно измельчаем.
шаг 8Из получившейся смеси лепим плоскую котлетку.
шаг 9Тщательно прожариваем ее с обеих сторон.
шаг 10В процессе обжаривания котлетку нужно 2-3 раза проткнуть ножиком или кулинарной лопаткой.
шаг 11Когда она будет полностью готова, выкладываем котлетку на одну половину разрезанной вдоль пополам булочки.
шаг 12Поверх кладем кружочки томатов.
шаг 13На них – листочки салата.
шаг 14И теперь накрываем все верхней частью булочки.
шаг 15Осталось только чуть припустить наш гамбургер с обеих сторон, придавливая лопаткой или крышечкой к поверхности сковороды.
шаг 16После этого домашний гамбургер будет полностью готов, и его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Загрузка...
