Калорийность: 47 кКал.
Энергетическая ценность продукта Яблоко Лобо:
Белки: 0.4 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 9.8 г.
Описание
Яблоки Лобо относятся к зимним сортам. Вывели этот фрукт в Канаде, в основу легли семена сорта Макинтош. Ученые считают, что эти яблоки относятся к Средиземноморским. Благодаря большому количеству достоинств Лобо – сорт яблок, который отличается достаточно большим ареалом культивирования. Встретить этот фрукт можно на территории Белоруссии, Литвы, Прибалтики и т.д.
В общем, плоды средней величины, но иногда встречаются и настоящие «великаны», имеют вес, который варьируется от 130 до 160 г. Форму яблоки Лобо имеют сплюснуто-коническую. Покрыты плоды гладкой кожицей желтого цвета с зеленым оттенком, также они имеют характерный блеск. При этом на поверхности находится размытый румянец розового цвета. Плоды покрыты легким сизым налетом. Кроме этого, яблоки Лобо имеют практически незаметные подкожные точки. Внутри плодов находится сочная мякоть белого цвета, которая хоть и плотная по консистенции, но при этом достаточно нежная (см. фото). Что касается вкуса, то у этого сорта он сладкий с характерной кислинкой. Кроме этого, фрукт имеет сильный приятный аромат.
Хранение и транспортировка
Собирают плоды этих яблонь в конце сентября, но при этом яблоки Лобо могут спокойно храниться до января. Благодаря этому, фрукты также отлично переносят транспортировку на длительные расстояния.
Использование в кулинарии
Учитывая то, что с одной стороны плоды имеют сладкий, но при этом кисловатый вкус, яблоки Лобо достаточно популярны в кулинарии и используются они для приготовления разнообразных блюд и, конечно же, они пользуются лишь положительными отзывами гурманов. Этот фрукт применяют в рецептах многих салатов и закусок. Кроме этого, плоды – прекрасное сырье для многочисленных десертов. Яблоко Лобо можно использовать в качестве начинки для выпечки, дополнением к мороженому и т.д. Еще плоды консервируют, делают из них варенье, джем и т.п. Также стоит заметить, что благодаря высокой сочности, яблоки Лобо можно использовать для получения сока.
Вред яблок Лобо и противопоказания
Вред яблоко Лобо может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Кроме этого, после употребления фрукта рекомендуется прополоскать рот, чтобы не повредить эмаль.
Загрузка...
