Калорийность: 47 кКал.
Энергетическая ценность продукта Яблоки Флорина:
Белки: 0.4 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 9.8 г.
Описание
Яблоки Флорина – сорт, который относится к позднезимним. Именно эти плоды являются основными источниками витаминов и полезных веществ в зимний период. Этот сорт относится к иностранным, так как создали его селекторы Франции. На сегодняшний день яблоки Флорина культивируются в большом количестве в лесостепной и степной зоне.
Плоды сплюснуто-цилиндрической формы весят от 100 до 140 г. Кроме этого, они имеют характерные достаточно широкие сглаженные ребра. Покрыты эти фрукты красным полосатым размытым румянцем, который распределяется по всех поверхности. Помимо этого, выделяются плоды и с сизым налетом, а также большим количеством подкожных крапинок белого цвета. Плотная кожура темно-красного цвета средней толщины сухая, но при этом эластичная, покрывает сочную мякоть бледно-желтого цвета, которая обладает средней плотностью (см. фото).
Яблоки Флорина имеют сладкий вкус, но при этом они слегка пресноваты, а также плоды выделяются своим насыщенным ароматом.
Хранение и транспортировка
Собирают плоды в октябре, но благодаря своим высоким потребительским качествам яблоки Флорина в подвалах и других хранилищах могут оставаться свежими до марта. Если же положить фрукты в холодильник, то наслаждаться свежими плодами можно будет до июня.
Использование в кулинарии
Чаще всего яблоки Флорина употребляют в свежем виде, так как считаются, что этот сорт не пригоден для консервации и переработки. Фрукт используют для приготовления салатов, закусок и десертов. Кроме этого, сочная мякоть подходит для изготовления соков.
Вред яблок Флорина и противопоказания
Вред яблоки Флорина могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта, хотя она встречается достаточно редко. Кстати, потребление красных плодов стоит ограничить при заболеваниях сердца и сосудов.
Загрузка...
