Торт Южная ночь – рецепт с фото, как его приготовить пошагово

Торт «Южная ночь» — это превосходный десерт, который не требует больших усилий во время приготовления, а в результате выглядит как магазинный. Такой торт можно назвать универсальным, ведь, готовя его, можно экспериментировать с различными видами крема, такими, как сливочный, заварной, сметанный. При желании, можно разнообразить рецепт торта «Южная ночь» сухофруктами и орехами. Этот десерт позволяет разгуляться фантазии и приготовить что-то действительно выдающееся.

Стоимость ингредиентов, необходимых для его приготовления, достаточно невысокая, ведь большинство составляющих торта, наверняка, найдется в каждом доме. Само название «Южная ночь» ассоциируется с чем-то теплым и восточным, что мы, в принципе, глядя на торт, можем увидеть. Крем из сгущенного молока просто отлично подходит для ароматного шоколадного бисквита. Внешне он выглядит как с обложки кулинарного журнала, а внутри он по-домашнему вкусный. Обязательно попробуйте приготовить «Южную ночь» — и увидите, как ваши родные и близкие будут рады такому замечательному подарку.

Далее мы предлагаем рецепт с фото, который значительно облегчит вам задачу приготовления замечательного торта «Южная ночь» и объяснит все пошагово.

Ингредиенты:

Какао-порошок

—

(70 г)

Пищевая сода

—

(12 г)

Куриное яйцо

—

(2 шт.)

Масло сливочное

—

(250 г)

Молоко коровье

—

(200 мл)

Мука блинная

—

(300 г)

Разрыхлитель теста

—

(10 г)

Сахарный песок

—

(200 г)

Ванилин

—

(пакетик)

Уксус 9%

—

(15 мл)

Сгущенка (сгущенное молоко)

—

(100 мл)

Шаги приготовления

шаг 1Для начала всыпаем в миску соду с мукой, какао и разрыхлителем, которые потом перемешиваем.

шаг 2Во второй миске взбиваем сливочное масло с сахаром. После кладем по одному яйцу и также взбиваем все составляющие. Добавляем ванилин.

шаг 3В 1 стакан молока добавляем 1 столовую ложку уксуса.

шаг 4Содержимое всех трех емкостей замешиваем в одной.

шаг 5Готовое тесто кладем в форму с бумагой для выпечки, которая заранее смазана растительным маслом.

шаг 6Бисквит печем при 190 градусах около 40 минут. Проверяем его готовность с помощью зубочистки. Для проверки проткнем зубочисткой бисквит: если она почти сухая, значит, корж полностью готов. Чтобы получился хороший густой крем для пропитки коржей, взбиваем пол упаковки сливочного масла со сгущенным молоком. Готовый крем равномерно распределяем по всем коржам.