Сытный салат с вешенками – это отличное блюдо на обед, приготовить которое достаточно легко, а его вкусовые характеристики, Вы уж поверьте, находятся на высоте! Несомненным преимуществом данного блюда является то, что всего пара его ложек способна утолить голод. Блюдо получается действительно очень сытным и кроме того калорийным. Потому, если Вы следите за своей фигурой, то лучше таким салатом слишком не увлекаться!
Основа салата – жареные грибы, в частности, вешенки. Кроме того в его состав входят кусочки обжаренного куриного филе, вареные яйца, а также зеленый лучок. Заправка для салата – майонез.
Кстати, если Вы хотите немного снизить калорийность сытного салата из вешенок, то заправьте его низкокалорийным майонезом.
В данном фото рецепте, Вы найдете подробнейшие инструкции относительно такого, как этот вкуснейший салат приготовить. Итак, приступим!
Шаги приготовления
шаг 1Для нашего сытного салата мы, прежде всего, вкрутую отварим два куриных яйца.
шаг 2Займемся куриным филе: вымоем его, удалим ненужные пленочки, а затем нарежем филе кубиками.
шаг 3Обжариваем куриное филе на сковороде, прежде добавив на нее немного растительного масла. В процессе обжаривание филе нужно будет посолить и приперчить по вкусу.
шаг 4Готовое куриное филе выкладываем на тарелку, чтобы оно охладилось. Хотя можно приготовить и теплый салат, тогда охлаждать ингредиенты не будет надобности.
шаг 5Настал черед грибов вешенок. Их мы тщательно вымываем от загрязнений, а затем некрупно нарезаем (см. фото).
шаг 6Грибочки отправляем жариться на сухую сковороду. Подсолнечное масло добавим к ним к концу жарки, когда испарится жидкость, выделившаяся из вешенок.
шаг 7Некрупно нарезаем репчатый лучок.
шаг 8Репчатый лук, нарезанный нами ранее, отправляем в сковороду с грибами.
шаг 9Вареные яйца очищаем от скорлупы, а затем нарезаем их на кусочки среднего размера.
шаг 10Куриное филе, вешенки, а также яйца смешиваем в глубокой мисочке.
шаг 11Салатик заправляем майонезом, а затем присыпаем его нашинкованным зеленым лучком.
шаг 12Сытный салат с вешенками можно подавать, как в холодном, так и в теплом виде.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
