Шуба в батоне – это достаточно непривычная интерпретация ставшего традиционным в русской кухне салата «Сельдь под шубой». Название этого блюда в полной мере отображает его суть. Сам салат готовится из традиционных для него ингредиентов, с той лишь разницей, что он оказывается завернутым в батон, нарезав который, вы получите скорее очень оригинальную закуску.
Подходит такое блюдо, как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Что касается его приготовления, то оно не сложнее приготовления классической шубы, но времени занимает чуть больше (впрочем, это не относится непосредственно к тому количеству времени, которое вы проведете в процессе готовки), в чем вы сможете убедиться, изучив этот пошаговый фото рецепт.
Берем на себя смелость утверждать, что приготовив шубу в батоне для гостей, вы удивите их такой оригинальной подачей столь привычного для нас блюда!
Итак, приступим к рассмотрению непосредственно самого рецепта!
Шаги приготовления
шаг 1Первым делом, нам следует подготовить все необходимые ингредиенты. Яйца, свеклу и морковь отварим заранее, затем остудим, очистим и натрем все эти компоненты на терке, но по отдельности. Кроме того следует измельчить укроп.Теперь займемся подготовкой батона. Его мы разрежем вдоль, но только так чтобы она сторона осталось целой. После этого аккуратно раскрываем батон и вынимаем из него часть мякоти, делая углубление, как на фото ниже.
шаг 2Внутренние стенки батона обмазываем майонезом, а затем тонким слоем наносим на них натертую свеклу.
шаг 3Свеклу также смазываем майонезом и укладываем на нее морковь. Ее сверху тоже намазываем майонезом. Затем внутрь батона отправляем сельдь, нарезанную некрупными кубиками.
шаг 4Теперь настал черед измельченного яйца. Этот слой мы также смазываем майонезом. Последним идет укроп.
шаг 5Края батона смазываем майонезом и плотно их сжимаем. Затем батон обматываем фольгой либо обыкновенным полиэтиленовым пакетом. Эту оригинальную закуску в таком состоянии отправляем в морозильную камеру на три часа.
шаг 6Перед подачей достаем из морозильной камеры батон и нарезаем его неширокими ломтиками. Останется лишь красиво выложить салат-закуску на тарелку и можно удивлять гостей.
Приятного аппетита!
Загрузка...
