![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/rolli-raduga.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/rolli-raduga.jpg)
Простые и вкусные роллы Радуга — рецепт с фото приготовления в домашних условиях
Роллы Радуга – простое и вкусное японское блюдо, которое может быть как закуской, так и легким завтраком или обедом для тех, кто сидит на диете.
Данные роллы представляют собой ассорти из отварного круглого риса, листика нори, огурца, авокадо, клубники (!), майонеза и крабового мяса, которое вы при желании можете заменить крабовыми палочками. Перечисленные ингредиенты, как обычно, выкладываются послойно и заворачиваются рулетиком, который потом порционно нарезается на 3-4 части, в разрезе действительно напоминающие радугу.
Одной из главных сложностей в приготовлении любых роллов в домашних условиях (и роллы «Радуга» здесь не исключение) является отваривание риса. Поэтому в нашем пошаговом рецепте с фото мы хотим обратить ваше внимание на несколько важных моментов. Во-первых, нужен специальный рис для суши. Во-вторых, перед отвариванием его следует промыть не менее 3-х раз. В-третьих, варить его нужно до готовности в кастрюле (мультиварке, рисоварке), сначала выложив на дно, а затем залив холодной водичкой и лишь после этого отправив на плиту. Ну, и, в-четвертых, вареный рис необходимо по вкусу смешать со специальной заправкой, которую можно приобрести в отделе товаров японской кухни. Использовать в роллах следует лишь приготовленный по данной схеме и уже остывший рис. И тогда даже в домашних условиях блюдо у вас получится «на ура».
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-8.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-8.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-9.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-9.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-10.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-10.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-11_0.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-11_0.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-12.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-12.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-13.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-13.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-14.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-14.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-15.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/rolli-raduga-15.jpg)
Приятного аппетита!