Классический бургер представляет собой собранные между половинками кунжутной булки слои котлеты, сыра, салата, помидоров и лука. Нет ничего вкуснее и сытнее такой закуски. Не зря этот рецепт приобрел такую популярность. Очень простое, блюдо при этом отличается от обычных бутербродов. Бургеры имеют свой неповторимый вкус. Секрет – в используемых специях и соусах, а также, разумеется, в сочной мясной котлете.
Мы расскажем, как приготовить классический бургер в домашних условиях. Процесс пойдет легко и быстро, если вы будете использовать наш пошаговый подробный рецепт с фото. Приобретайте только самые свежие овощи и используйте минимум масла. Только тогда ваш бургер по классическому рецепту станет настоящим произведением кулинарного искусства. Ведь все гениальное — просто.
Шаги приготовления
шаг 1Подготовим все ингредиенты для нашего будущего домашнего бургера.
шаг 2Кунжутную булку разрезаем строго пополам. Соленый огурец режим вдоль на 4-5 кусочков. Помидор режем кольцами и выбираем 2-3 образца из середины. Также поступаем и с луком. Готовый фарш формируем в котлету, солим и перчим.
шаг 3Сковороду разогреваем без масла и слегка обжариваем срезы половинок булки до образования золотистого цвета.
шаг 4Далее разогреваем сковороду с толстым дном. На ней вместе с растительным маслом обжариваем котлету. Готовить в течение 7 минут и каждую минуту переворачивать котлету, чтобы она подрумянилась и приготовилась внутри.
шаг 5Обжаренный нижний срез булки мы покрываем горчичным соусом. Для верхнего используем томатный, как показано на фото.
шаг 6Поверх горчицы выкладываем свежий промытый лист салата, затем кусочки соленого огурца.
шаг 7Дайте котлете немного остыть и положите её сверху огурцов.
шаг 8Поверх поджаренной котлеты положите ломтик сыра, несколько колец помидора и красного репчатого лука.
шаг 9Водрузите вторую половину булки и проткните бургер специальной шпажкой. Бургер классический готов.
Приятного аппетита!
Загрузка...
