Елка из овощей – это очень нарядное праздничное блюдо, приготовить которое можно буквально за пятнадцать минут. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты: сельдерей, зеленый перец, огурец, желтые и красные помидорки черри, а также мини морковь, редиска и шампиньоны. Этот набор овощей вы можете регулировать на свой вкус, исключая те или иные из них, или же, напротив, добавляя свои любимые овощи. Главное сохранить концепцию «зеленой красавицы», украшенной разноцветными игрушками и гирляндами.
В целом же, елка из овощей — один из наиболее оригинальных способов оформить овощную нарезку. Такая подача блюда никого из ваших гостей не оставит равнодушным, ведь овощная елочка выглядит очень красочно и ярко. Она станет настоящим украшением новогоднего стола.
В общем, если банальные блюда вам надоели и хочется чего-нибудь действительно оригинального, то обязательно подайте к столу елку из овощей. А вот с вопросом о том, как ее приготовить вы можете познакомиться в фото рецепте, что следует далее.
Ингредиенты:
—
(8 красных шт. + 6 желтых шт.)
Шаги приготовления
шаг 1Заранее подготовим все необходимые овощи, выложив их перед собой на рабочую поверхность.
шаг 2Начнем мы с сельдерея. Именно он станет тем продуктом, из которого мы соорудим зеленую красавицу. Итак, сельдерей следует нарезать соломкой, длиной приблизительно, как указательный палец. Из нее мы и выложим елочку на достаточно большом плоском блюде.
шаг 3Мини морковку очищаем, моем. Затем также нарезаем соломкой, как на фото.
шаг 4Из моркови мы сформируем гирлянду. Можно выложить ее зигзагом или иначе, как вам подскажет фантазия.
шаг 5На половинки разрезаем заранее вымытые красные помидорчики черри.
шаг 6Половинки черри мы будем использовать в качестве елочных шариков. Хаотично расположите их на зеленой красавице.
шаг 7Теперь нам понадобится четвертая часть зеленого болгарского перца. Его мы нарежем тоненькими полосочками. Их, как и морковь, выкладываем зигзагами, формируя вторую гирлянду на елке.
Оливки нарезаем кружочками, а маслины – продольно овалами. Получившиеся украшения отправляем на зеленую красавицу.
Желтые помидоры черри оставляем целыми. Ими также украшаем нашу нарезку.
Небольшой огурчик нарезаем сначала кружочками, которые в свою очередь нарезаем четвертинками. Ними мы произвольно декорируем наше оригинальное овощное блюдо.
Ствол пушистой красавицы леса сформируем из четвертинок маринованных шампиньонов.
Из редиса можно сделать какое-нибудь оригинальное украшение на верхушку елки.
На этом все! Вкусная и красочная овощная нарезка к новогоднему столу готова!
Приятного аппетита!
Загрузка...
