Простой вкусный рецепт приготовления быстрого десерта с орехами и цукатами на Новый год

Быстрый шоколадный десерт с орехами и цукатами на Новый год – лакомство для самых отчаянных сладкоежек, ведь он действительно получается очень сладким. Если же вы предпочитаете более сбалансированный вкус, замените цукаты сухофруктами (черносливом, курагой, клюквой, вишней), а белый шоколад – молочным или даже черным. В этом случае десерт будет не таким сладким, но по-прежнему потрясающе вкусным.

Несмотря на заявленное время приготовления  180 минут, новогодний десерт из шоколада с орехами и цукатами готовится очень быстро. В домашних условиях на это уйдет не более 5-10 минут. Это по-настоящему быстрый десерт. Просто застывает он несколько часов. Поэтому готовьте блюдо заранее, с расчетом на то, что 3-5 часов ему нужно провести в холодильнике.

Легко справиться с готовкой вам поможет пошаговый рецепт с фото. Приступаем!

Шаги приготовления

шаг 1На медленном огне или водяной бане топим сливочное масло и поломанный кусочками белый шоколад.

шаг 2Выбранные по вашему вкусу орехи измельчаем (но не в муку) и соединяем с кусочками цукатов.

шаг 3Снимаем шоколадно-масляную смесь с огня и всыпаем в нее орехи и цукаты. Все тщательно перемешиваем и слегка остужаем. После этого заранее подготовленную форму выстилаем пищевой пленкой (можно заменить пергаментом, но пленка удобнее) и выливаем в нее нашу десертную смесь. Еще немного остужаем, сверху закрываем пленкой и отправляем застывать в холодильник. Через 3-5 часов быстрый новогодний шоколадный десерт с орехами и цукатами будет полностью готов. Останется только достать его из холодильника, освободить от пленки, нарезать кубиками и подать к праздничному столу.

шаг 4Сладких и разноцветных вам новогодних торжеств!