Елена Авдишина
Администратор сайта

Как сварить вкусное абрикосовое варенье на зиму?

Как варить абрикосовое варенье?

Описание

Абрикосовое варенье – это один из лучших способов сохранить любимые ягоды на долгий период, и иметь возможность ними лакомиться даже зимой. Польза абрикосов в таком случае, конечно, снижается, но, тем не менее, вкусовые качества на высоте.

 

Готовить абрикосовое варенье мы будем с применением пектина. Это сделаем итоговый продукт густым и плотным. То есть в итоге у нас получится самый настоящий джем. Он может быть как самостоятельным блюдом, которое можно употреблять на десерт, так и составной частью какого-либо «кулинарного шедевра».

 

В приготовлении абрикосовое варенье совсем незатейливо, но некоторые хитрости все же есть. О них можно узнать из инструкций этого фото рецепта, что следуют ниже.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Начнем приготовление абрикосового варенья. Для этого подготовим сами ягоды (вымоем их тщательно, разделим на половинки для удаления косточек, а также вырежем «подпорченные» места) и баночки (их нужно тщательно вымыть с моющим средством).

    подготовим абрикосы для варенья

  2. Теперь тщательно размельчаем абрикосы. Для этой цели подойдет вилка, нож или блендер, в зависимости от того какой консистенции варенье Вы хотите получить в итоге.

    сделаем абрикосовое пюре

  3. Получившееся абрикосовое пюре мы помещаем в кастрюльку. Ее отправляем на медленный огонь. Когда пюре будет закипать, всыплем к нему немного сахара, пектина, а также вольем пару столовых ложек свежевыжатого лимонного сока.

    Сколько сахара класть в абрикосовое варенье?

  4. Все компоненты должны постоять на плите еще хотя бы пару минуток, до тех пор, пока варенье не приобретет такую консистенцию, как на фото ниже.

    Как варить варенье из абрикосов?

  5. Теперь разливаем варенье по заранее стерилизованным баночкам (на водяной бане или же в духовом шкафу). После этого баночки можно закатывать и убирать в кладовую.

    Вкусное абрикосовое варенье готово!

    * Не выкладывайте варенье в мокрые банки, они должны прежде просохнуть. В противном случае срок хранения приготовленного вами десерта значительно уменьшается.

     

    Приятного аппетита!!!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Елена Авдишина
Рецептов: 4539
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос