Яичница глазунья в болгарском перце — как ее приготовить? (подробный пошаговый рецепт с фото)

Описание

Яичница глазунья — во многих семьях, в независимости от ее достатка или же кулинарных предпочтений, блюдо вполне традиционное и привычное. Оно максимально простое и быстрое в приготовлении, а также довольно вкусное.

Множество вариантов приготовления яиц мы знаем: яичница глазунья, болтунья-, омлет и прочие. Также ее можно готовить с добавлением различных ингредиентов: овощей, сыров, различных видов мяса, колбас, зелени и специй, тем самым дополняя ее вкус. Однако так хочется разнообразить рецептуру обыкновенной яичницы чем-то интересным и новеньким.

Наш фото рецепт приготовления яичницы глазуньи в перце — это новая интерпретация, необычная подача и вкусовые качества традиционного для нас блюда.

Шаги приготовления

шаг 1Для начала нужно взять болгарский перец, вымыть его и удалить сердцевину.

шаг 2Затем надо нарезать перец поперек колечками, толщиной примерно в 1 см.

шаг 3После этого необходимо разогреть сковороду и выложить на нее нарезанные кольца болгарского перца. Немного поджарить перец с одной стороны и после, перевернув, с другой.

шаг 4Далее нужно в каждое из колец вылить по одному яйцу. Уменьшив огонь, посолить и поперчить по собственному вкусу и продолжать жарить колечки перца с яйцами до готовности.

шаг 5Когда яичница глазунья в болгарском перце будет готова, украсьте ее свежей зеленью.

Приятного аппетита!