Простой рецепт приготовления очень вкусного салата из свежих огурцов и запеченной тыквы

Описание

Вкусный салат из огурцов и запеченной тыквы – замечательное витаминное блюдо. Благотворно оно скажется на укреплении иммунитета, поскольку все его составляющие содержат массу витаминов и минералов. Кроме того стоит отметить, что салат получается низкокалорийным, а потому даже во время строгих диет его можно включать в свой рацион.

Два основных компонента данного блюда, а именно тыква и огурец, не просто низкой калорийностью обладают, они еще способны и ускорять обмен веществ. Потому такой салат будет самым непосредственным образом способствовать похудению!

Салатик из запеченной тыквы и свежих огурчиков не содержит мясных компонентов, а это означает, что добавлять его в свой рацион могут вегетарианцы и вегены. Также допустимо употреблять это блюдо в пищу даже во время строжайших постов.

Если все достоинства данного блюда убедили Вас попробовать приготовить его, то предлагаем изучить данный фото рецепт, в котором приведены максимально подробные инструкции по приготовлению.

Шаги приготовления

шаг 1Перво-наперво приготовим все те ингредиенты, что необходимы нам для приготовления этого вкусного салата.

шаг 2Очищаем от кожуры тыкву, а затем нарезаем ее небольшими кубиками. После выкладываем этот овощ на противень, застланный пергаментной бумагой.  Теперь тыкву можно отправлять запекаться в духовой шкаф. Она должна хорошо размягчиться, после чего ее следует из духовки вынуть и остудить.

шаг 3Теперь обжарим очищенные семечки подсолнечника в небольшом количестве растительного масла.

шаг 4На этом этапе мы займемся зелеными составляющими нашего салата: нарежем кубиками огурцы, а также измельчим рукколу и укроп.

шаг 5Теперь смешиваем все ингредиенты в одной миске, заправляем их небольшим количеством оливкового масла и солим по вкусу.

шаг 6Вот и готов наш вкусный салат из огурцов и запеченной тыквы!

Приятного аппетита!!!