Пошаговый фото рецепт приготовления шубы в лаваше в форме рулета

Шуба в лаваше – это трансформация привычного для нас салата «Сельдь под шубой» в очень оригинальную закуску. Изучив фото рецепт ее приготовления, вы увидите, что готовка ничуть не сложнее классического варианта блюда. Да и по затратам времени получается также.

Оригинальную «Сельдь под шубой в лаваше» можно готовить и на повседневный и на праздничный стол. В первом случае лаваш можно резать покрупнее, дабы одной порцией можно было сполна насытиться. На праздничный стол рекомендуем делать рулетики узкими. Так они выглядят более нарядными.

Перед тем, как приступить непосредственно к рассмотрению самого пошагового рецепта, дадим вам небольшой совет относительно «Селедки под шубой в лаваше». Приготовьте ее заранее и перед подачей оставьте переночевать в холодильнике. Так вкус закуски получится более насыщенным. Впрочем, это правило действует и для классического варианта салата.

Итак, приступим к готовке!

Ингредиенты:

Лаваш армянский

—

(2 упаковки)

Филе сельди

—

(6 шт.)

Свекла

—

(2 шт.)

Морковь

—

(4 шт.)

Картофель

—

(3 шт.)

Лук репчатый

—

(1 шт.)

Майонез

—

(1 банка)

Шаги приготовления

шаг 1Приготовление закуски, начнем с того, что отварим картофель, морковь и свеклу.

шаг 2Можно варить овощи на плите, но в данном случае была использована пароварка.

шаг 3Пропаренные овощи очищаем от кожуры. На этом же этапе займемся селедкой: разделаем ее и очистим от костей. Кроме того подготовьте все остальные ингредиенты, которые требуются по рецепту.

шаг 4Натираем овощи на крупной терке, нарезаем лучок. Затем разрезаем на части лаваш, после чего на отрезанный его кусочек укладываем половину тушки сельди.

шаг 5Начинаем выкладывать на сельдь овощные слои. Первой идет морковка, затем картофель, на который мы выкладываем лучок. Последний слой – тертая свекла. Перемазывать каждый слой майонезом мы не будем. Густо смажем ним только лишь свеклу.