Съедобные карандаши — отличный повод порадовать своего ребенка очередной порцией вкуснятины. Тем более, для ее приготовления нужно всего-ничего.
Этот десерт, кстати, не зря относится к категории «Детские завтраки», так как дети действительно без ума от него! А ну-ка, попробуй заставить ребенка позавтракать перед школой?! А приготовив это лакомство, вам даже не нужно будет повторять дважды. Ребенок сыт и доволен, родители спокойны. Что может быть лучше?
Кстати, краситель можно использовать совершенно любых цветов и оттенков, на которые у вас хватит фантазии!
Если вы собрались сделать небольшой сюрприз своим маленьким домочадцам, то вы можете ознакомиться с простым и подробнейшим рецептом цветных съедобных карандашей, который снабжен еще и пошаговыми фото. Они упростят процесс приготовления в домашних условиях и помогут вам скорее добиться желаемого результата.
Ингредиенты:
—
(1/2 ст. для бисквита + 1 чашка для глазури)
—
(1 чашка для бисквита + 4 ч. л. для глазури)
—
(1 ст. л. для бисквита + 1 ч. л. для глазури)
—
(1 чашка для бисквита + 1 чашка для глазури)
—
(стружка, для украшения)
—
(желтый, розовый. черный)
Шаги приготовления
шаг 1Возьмите глубокую миску, просейте в неё муку, добавляйте сахар с разрыхлителем, а затем перемешайте всё это. Далее, возьмите другую миску и смешайте в ней ваниль с белками и молоком. Добавьте размягченное масло в первую миску и хорошенько размешайте, после чего медленно наливайте туда смесь молока с яйцами, не переставая помешивать. Для этого очень хорошо подойдёт обычный кондитерский венчик, но если у вас есть миксер — это ещё лучше! Когда вы перемешаете все это до однородной массы, следует разделить ее на две части: 1/3 для розового красителя и 2/3 для желтого. Добавляйте в тесто краситель, приблизительно по 40 капель каждого.
шаг 2После того, как ваше тесто «покрасилось», разлейте его в разные формы для запекания и поставьте в духовку на 15-20 минут. Духовка должна быть разогрета до 350 градусов.
шаг 3Пока тесто запекается, мы можем отвлечься на глазурь. Масло и ваниль взбейте вместе, медленно добавляя туда сахар и хорошенько перемешивая. Потом добавляйте молоко и перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет равномерной. Коржи должны уже приготовиться. Выньте их из духовки и дайте остыть, после чего начинайте вырезать из них кружочки. Это делается очень просто, если использовать Push-up Pop контейнеры.
шаг 4Между слоями разных цветов добавляем серую глазурь. Для этого в 1/4 часть уже готовой глазури добавьте немного черного красителя, чтобы получился серый цвет. После этого поместите полученную глазурь в кондитерский пакет и смело добавляйте между слоями.
шаг 5Для «верхушки» карандаша используем шоколадные конфеты. Если вам позволяет фантазия — можете заменить их чем-нибудь похожим.
шаг 6Завершающий этап. Берем белую глазурь и начинаем аккуратно выкладывать её, придавая форму и ровняя с помощью ложки. Затем украшаем десерт шоколадной конфеткой и отправляем в холодильник на несколько минут, чтобы дать нашим карандашам немного застыть. По прошествии нескольких минут десерт готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Загрузка...
